olives - Balade Gourmande de Cécile

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olives

24 décembre 2009

Pizza autour de la méditerranée

Aujourd'hui, pas de recette de fête ... mais plutôt une recette rapide et toute simple, idéale pour les jours où l'on n'a pas envie de cuisiner ! Une pizza faite avec de la pâte à pain du boulanger ... étalée assez finement pour plus de légèreté ! Et...

Posté par cecilemillot à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, oeuf, tomates, jambon, pizza, poivrons, olives, champignons, mozzarella, merguez, sauce tomate

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1 décembre 2009

Blanquette de veau aux olives

Voici une recette personnelle qui est un mélange entre une recette de ma mère et une recette de ma belle-mère ... un plat qui réchauffe bien l'hiver !! BLANQUETTE DE VEAU AUX OLIVES Pour 6 personnes : Ingrédients : 800g de veau pour blanquette (jarret,...

Posté par cecilemillot à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, carottes, oignons, olives, veau, citron, girofle, vin blanc, bouillon, blanquette, quenelles

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28 novembre 2009

Salade grecque

Voici une recette de salade qui me rappelle le soleil de la Grèce !! Recette simple et rapide comme souvent ... Pour retrouver les saveurs grecques de cette salade,je prends des olives à la grecque et de l'huile d'olive !! J'aime bien servir ma salade...

Posté par cecilemillot à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, origan, olives, oignons rouges, concombre, huile d'olive, salades, féta, grecque

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23 novembre 2009

Palmier méditerranéen

Ce soir je vous propose une mise en bouche marine, tout en saveurs et croustillant ... un palmier croustillant à la tapenade noire servant de lit à un filet de rouget rôti à l'huile d'olive ... Très sympa cette petite touche méditerranéenne pleine de...

Posté par cecilemillot à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, olives, huile d'olive, tapenade, rouget

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29 octobre 2009

Cake aux 2 olives

Voici un classique ... mais toujours sympa quand le soleil pointe le bout de son nez et que les pique nique ou autres buffets qui reviennent ... A consommer tiède ou froid ( sachant qu'il se démoule et se découpe plus facilement froid !!) J'utilise des...

Posté par cecilemillot à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, olives, oeufs

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24 octobre 2009

Salade italienne

Encore une idée de salade, même si aujourd'hui le soleil fait la grève !! SALADE ITALIENNE Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 tomates mozzarella 1 piment vert olives noires 1 échalote Mélanger 4 tomates coupées en quartiers + 1 boule de mozzarella en...

Posté par cecilemillot à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, échalotes, olives, mozzarella

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23 octobre 2009

Pizza 4 saisons de Cécile

L'autre soir, c'était soirée pizza à la maison ... mais des pizzas faites maison ! C'est tellement meilleur ! 1ère étape : acheter la pâte à pain chez le boulanger ... avec l'équivalent d'1 baguette, je fais des pizzas pour environ 3 personnes (enfin...

Posté par cecilemillot à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, jambon cru, coulis, poivrons, olives, oignons blancs, champignons, câpres, pâte à pain, artichauts, mozzarella

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23 octobre 2009

Pizza quadricolore de Ludo

Voici une autre idée de garniture pour votre pizza ... du jambon blanc et des légumes ... PIZZA QUADRICOLORE DE LUDO Ingrédients : pâte à pain 1 tranche de jambon mozzarella sauce tomate aux oignons (recette ICI) olives noires 1 piment vert aubergines...

Posté par cecilemillot à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, aubergines, tomates, coulis, jambon, olives, oignons blancs, champignons, câpres, pâte à pain, artichauts, mozzarella

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23 octobre 2009

Papillote de rascasse à la sicilienne

Cet été, j'ai eu envie de me lancer dans la confection de papillotes ... voici la 1ère : une papillote de poisson aux saveurs de la Méditerranée ! Un régal !!! En plus, c'est très léger car cuisson au four sans graisse !! J'ai choisi de la rascasse mais...

Posté par cecilemillot à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, poivrons, oignons, olives, câpres, papillote, rascasse

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23 octobre 2009

Cake aux olives et jambon

Voici une idée sympa pour un pique-nique ... un grand classique : le cake au jambon et aux olives ... CAKE AUX OLIVES ET AU JAMBON Ingrédients : 150g de farine 1/3 de sachet de levure 3 œufs 12,5cl de lait 10cl d'huile d'olive 150g de gruyère râpé 1 talon...

Posté par cecilemillot à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, cakes, olives, oeufs, gruyère

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