Balade Gourmande de Cécile

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11 novembre 2010

Pâtes aux bulots

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple de pâtes aux saveurs marines ... PÂTES AUX BULOTS Pour 2 personnes : Ingrédients : pâtes 20 bulots (pour la cuisson des bulots, voir ICI ) 2 tomates 2 échalotes crème Faire cuire des pâtes à l'eau bouillante...

Posté par cecilemillot à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomates, échalotes, bulots

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10 novembre 2010

Riz au lait aux carambars

Je ne sais pas pour vous, mais moi certaines recettes me rappellent de bons souvenirs de l'enfance ... C'est notamment le cas du riz au lait ! Ma maman en faisait tous les ans quand on partait en vacances à Cabourg ... Allez savoir pourquoi elle n'en...

Posté par cecilemillot à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, carambars, riz, lait, sucre vanillé, riz au lait

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9 novembre 2010

Joues de lotte et cochonnaille

Aujourd'hui, je vous propose une recette un peu spéciale alliant du poisson et de la charcuterie ... J'aime beaucoup ce mélange de saveurs qui peut parfois surprendre ... Je vous ai déjà proposé un dos de cabillaud au chorizo (recette ICI ), une lotte...

Posté par cecilemillot à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, andouille, calvados, lotte, joues de lotte

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8 novembre 2010

Curry rouge de canard

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes aux saveurs exotiques ... La pluie et le froid qu'il fait aujourd'hui m'a donné envie de mettre du soleil dans l'assiette ... Rien de mieux qu'un curry rouge pour réchauffer les cœurs et les estomacs...

Posté par cecilemillot à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, coco, basilic, canard, curry rouge

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7 novembre 2010

Omelette forestière

Le dimanche, j'aime bien vous proposer un plat rapide et simple à faire ... Une petite idée pour se régaler sans passer sa journée en cuisine ... Une recette pour régaler la famille tout en se gardant du temps à partager avec ceux qu'on aime ... La recette...

Posté par cecilemillot à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, échalotes, champignons, oeufs, cèpes, cognac, omelette, girolles, huile de noisette, Espelette

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6 novembre 2010

Tiramisu au crabe

A l'occasion de mon plateau télé sur le thème de l'Italie (à retrouver ICI ), il me semblait difficile d'éviter le tiramisu ! Mais n'étant fan ni l'un ni l'autre du traditionnel tiramisu, j'ai eu envie de revisiter ce grand classique italien en version...

Posté par cecilemillot à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crabe, oeufs, ail, pain, mascarpone, vinaigre balsamique truffé, tiramisu, paprika, Espelette, caviar de tomates

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4 novembre 2010

Chaud-froid marin

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée très simple et rapide mais délicieuse et raffinée, associant le cru de la St Jacques au chaud de la langoustine, le tout sur une roquette assaisonnée à l'huile de truffe ... Un vrai régal !! Idéale pour commencer...

Posté par cecilemillot à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, St Jacques, roquette, langoustines, huile de truffe, vinaigre balsamique truffé, Espelette

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3 novembre 2010

Belle-Hélène gourmande

Aujourd'hui encore, je vous propose 2 recettes ... Mais n'en prenez pas l'habitude ! Dès demain, je reprends un rythme moins soutenu !! Mais vous allez vite comprendre que les 2 recettes du jour sont finalement intimement liées ! Je vous proposais effectivement...

Posté par cecilemillot à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, poires, carambars, Mars, Belle-Hélène

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3 novembre 2010

Glace mars

Aujourd'hui, ma petite balade gourmande du mercredi nous emmène vers 2 blogs que j'aime beaucoup : Lulu's Pretty Kitchen et Recettes de Leyre et d'ailleurs ... Lors de mes petites visites quotidiennes sur vos blogs, je repère souvent des recettes qui...

Posté par cecilemillot à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, glace, maïzena, Mars

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2 novembre 2010

Crostini aux couleurs de l'Italie

Ce soir, je vous emmène pour la dernière escale de ma petite balade italienne ... Et oui, aujourd'hui, exceptionnellement, je vous propose 2 recettes ! Ce soir, je vous propose donc une petite tartine rapide et facile à faire aux couleurs de l'Italie...

Posté par cecilemillot à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, courgettes, pain, Italie, italien, mascarpone, crostini, caviar de tomates

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