brick - Balade Gourmande de Cécile

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brick

19 octobre 2009

Croustillant ricotta-épinards à la viande des Grisons

Voici une entrée chaude ... que je sers parfois pour le diner en plat unique, accompagné d'une salade juste assaisonnée d'un nuage de vinaigre balsamique ... Comme j'étais pressée, j'ai utilisé des épinards congelés (que j'ai fait décongeler au micro-ondes...

Posté par cecilemillot à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, ricotta, épinards, croustillant, viande des Grisons

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18 octobre 2009

Croustillant chèvre-épinards fruité

Voici encore une idée pour un diner léger mais savoureux ... ... idéale également pour tous ceux et toutes celles qui ne mangent pas de viande ... je l'ai servi avec qq lanières de viande des Grisons mais vous pouvez le servir avec juste une petite salade...

Posté par cecilemillot à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, épinards, chèvre frais, croustillant, vinaigre de framboise

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18 octobre 2009

Croustillant pêche-passion au chocolat

Voici une nouvelle recette de dessert à base de pêches, ma grande passion de cet été ! Et bien sûr du chocolat, ma grande gourmandise depuis la naissance de mon fils (quand je l'attendais, j'avais des grosses envies de chocolat alors que je n'étais pas...

Posté par cecilemillot à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pêches, chocolat, croustillant, fruits de la passion

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18 octobre 2009

Croustillant pêche-passion au chocolat blanc

J'ai testé la recette précédente (le croustillant de pêche-passion chocolat ... à retrouver ICI ) avec du chocolat blanc ... très sympa aussi ! Procéder comme précédemment en remplaçant le chocolat par du chocolat blanc ... et régalez vous !

Posté par cecilemillot à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pêches, croustillant, fruits de la passion, chocolat blanc

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16 octobre 2009

Croustillant pomme-cannelle au chocolat

Juste avant d'aller préparer le diner, je vous propose un dessert facile et rapide à faire ... mais surtout délicieux ! Avec l'automne qui est bien installé, ce dessert est en plein dans la saison ... des pommes et une touche de cannelle ... une transition...

Posté par cecilemillot à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, brick, chocolat, croustillant

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15 octobre 2009

Croustillant lorrain

Cet après-midi, je vous propose un petit dessert avec un de mes fruits préférés ... la mirabelle !! Cette petite prune lorraine à la couleur dorée et au goût sucré si délicat est un vrai bijou de gourmandise !!! Malheureusement, sa saison est très courte...

Posté par cecilemillot à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, mirabelles, confiture

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15 octobre 2009

Croustillant au camembert

Aujourd'hui je vous propose un nouveau croustillant salé ... comme vous pouvez le noter, je suis assez fan des feuilles de brick ... j'aime beaucoup le croustillant qu'elles apportent à un plat tout en gardant une note de légèreté ... et pour une présentation...

Posté par cecilemillot à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, camembert, oignons rouges

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13 octobre 2009

Croustillant normand

Au fil de ce blog, vous allez voir que j'aime également beaucoup les feuilles de brick ... pour des entrées chaudes ou pour des desserts ... Aujourd'hui je vous propose une version sucrée-salée à base des bons produits de Normandie ... J'ai beaucoup aimé...

Posté par cecilemillot à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, brick, andouille, calvados, camembert, cidre

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12 octobre 2009

Tartare de saumon à l'aneth, chantilly à l'aneth

Voici une recette toute simple, assez rapide à faire ... mais qui peut faire un peu d'effet quand on reçoit ... tout est question de montage ! Pour d'autres idées de tartare, vous pouvez faire un petit tour ICI ... TARTARE DE SAUMON A L'ANETH, CHANTILLY...

Posté par cecilemillot à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tartare, sauce soja, aneth, brick, saumon fumé, worcestershire

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