chocolat - Balade Gourmande de Cécile

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chocolat

23 décembre 2009

Moelleux au chocolat

Je vous présentais tout à l'heure le livre dont est tirée cette recette : Les Basiques Chocolat ... recette testée et approuvée par toute la famille !! Ce moelleux est une tuerie !! avec son cœur moelleux et sa croûte croustillante ... miaaaaam !!! Un...

Posté par cecilemillot à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux

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23 décembre 2009

Les Basiques chocolat ...

En dehors de mes expérimentations culinaires, j'aime partager avec vous mes découvertes diverses en matière de cuisine ... Aujourd'hui, je vous propose un livre d'une série que j'aime beaucoup : Les Basiques.Toute une série de livres avec des recettes...

Posté par cecilemillot à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, livres

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16 décembre 2009

Mousse aux 3 chocolats

Voici encore une recette pour les mordus de chocolat !!! On peut faire autant de couches que l'on veut ... Le principe est de faire une mousse au chocolat (chocolat noir, toblerone, chocolat blanc, chocolat au caramel, michoko ... tout est possible ......

Posté par cecilemillot à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, chocolat blanc

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16 décembre 2009

Saucisson en chocolat

Une nouvelle recette pour les fans de chocolat !!! A manger quand même avec modération car c'est un peu écœurant en grande quantité !! J'avais fait ce saucisson en chocolat dans le cadre d'un menu à l'envers ... on terminait donc par le saucisson !! L'effet...

Posté par cecilemillot à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chamallows, noix, saucisson

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15 décembre 2009

Moelleux au chocolat de Dame Pupuce

Aujourd'hui je vous propose une recette d'une amie ... une tuerie de gâteau au chocolat ! Je vous transmets donc la recette du moelleux au chocolat d'Isabelle, allias Dame Pupuce .... un vrai régal !!!!! Petite croûte croustillante sur le dessus et cœur...

Posté par cecilemillot à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, moelleux

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7 décembre 2009

Bûche glacée aux 3 chocolats

Voici le dessert que j'avais fait pour Noël dernier ... une mousse glacée aux 3 chocolats : chocolat noir, chocolat blanc et toblerone !!!! Un régal pour les amoureux du chocolat !! La recette est très simple mais assez longue à réaliser car il faut faire...

Posté par cecilemillot à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, chocolat blanc, toblerone

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4 décembre 2009

Décoration à croquer : chocolat, pomme et vanille

Voici la décoration de table que j'avais proposé à mes amis pour fêter ensemble le réveillon 2008 ... toujours dans les mêmes couleurs chaudes : chocolat et vert pomme, avec une pointe de blanc ... En centre de table, sur un chemin de table vert, j'ai...

Posté par cecilemillot à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chocolat, décoration, vert, table

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20 novembre 2009

Verrine ananas-chocolat-carambar

Ce soir, je ne vous propose pas vraiment de recette ... juste une idée d'association de desserts ... Une couche de crème au chocolat (recette ICI) Une couche d'ananas bien mûr coupé en petits dés (un exemple de tartare d'ananas ICI) Une couche de chantilly...

Posté par cecilemillot à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, chocolat, chantilly, siphon, carambars

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20 novembre 2009

Chocolat et anis ... roses et orchidées

Voici la déco de ma table pour le diner asiatique que l'on a partagé avec nos amis en janvier dernier pour célébrer le Nouvel An Chinois ... Le menu est à retrouver ICI ... Une nappe chocolat et un chemin de table vert , les 2 couleurs principales de...

Posté par cecilemillot à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, décoration, vert, table, anis, orchidées, roses

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16 novembre 2009

Gaufres neige

Voici une recette qui plaira sûrement à tous les autres gourmands ... Elle a été testée et approuvée par mon goûteur et marmiton préféré Pour la recette de la pâte à gaufres, voir ICI ... Tartiner la gaufre de nutella ou de chocolat fondu Recouvrir de...

Posté par cecilemillot à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat, vanille, noix de coco, chantilly, gaufres, nutella

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