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Balade Gourmande de Cécile
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madere
23 décembre 2010

Galette végétarienne

Galette végétarienne
Ce soir, je termine ma série de galettes de sarrasin par une version végétarienne que j'adore ! Pour la pâte à galettes, voir ICI GALETTES VÉGÉTARIENNES Ingrédients : 8 champignons de Paris madère 10cl bouillon de bœuf 25g de beurre 25g de farine tomates...
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23 décembre 2010

Galette des prés

Galette des prés
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version de mes petites galettes ... une version aux saveurs terriennes que j'adore ! J'aime beaucoup cette recette que je tiens de ma maman ... des champignons au madère, auxquels j'ai ajouté pour changer un peu...
9 février 2010

Galette forestière

Galette forestière
Voici une 2e idée de garniture pour une soirée crêpes ... J'aime beaucoup cette recette que je tiens de ma maman ... des champignons au madère, auxquels j'ai ajouté pour changer un peu de l'andouille ... un vrai régal !!! Si vous n'êtes pas très fan de...
10 octobre 2009

Médaillon de veau au madère

Médaillon de veau au madère
Voici une recette toute simple, inspirée d'une recette de ma mère ... mais la sienne est bien meilleure !! D'ailleurs, il faudrait que je lui demande les détails de sa recette ... MÉDAILLON DE VEAU AU MADÈRE Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 médaillons...
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Balade Gourmande de Cécile
  • Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des
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