tomates - Balade Gourmande de Cécile

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tomates

17 octobre 2009

Encornets aux olives et champignons

J'aime beaucoup les calamars ... je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide pour les accommoder ... au fil de ce blog, vous pourrez découvrir d'autres recettes ... CALAMARS AUX OLIVES ET AUX CHAMPIGNONS Pour 2 personnes : Ingrédients : 4...

Posté par cecilemillot à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, olives, champignons, encornets, calamars, concentré de tomates

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17 octobre 2009

Calzone

Ce soir je vous propose ma version du calzone ... vous connaissez peut-être cette pizza soufflée qui ressemble à un chausson que l'on trouve dans toutes les pizzerias ! Personnellement, c'est ma préférée ... la cuisson en chausson lui donne un petit goût...

Posté par cecilemillot à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, coulis, jambon, origan, pizza, olives, champignons, oeufs, pâte à pain, mozzarella

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16 octobre 2009

Omelette du jardin

Aujourd'hui, malgré le retour de la pluie, je vous propose une recette printanière ... une omelette à base de petits légumes ... une recette toute simple pour la cuisine de tous les jours ! Comme souvent dans mes recettes, à vous de laisser libre cours...

Posté par cecilemillot à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, oignons blancs, oeufs, omelette

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16 octobre 2009

Palmiers tomates-gruyère

Voici une idée toute simple mais très sympa pour un apéro entre amis ... des palmiers en pâte feuilletée ... un côté croustillant avec un cœur moelleux ... Je dédie cet article à Sunny qui a testé et approuvé cette recette Je les ai garnis avec du coulis...

Posté par cecilemillot à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, coulis, pâte feuilletée, gruyère, palmiers

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16 octobre 2009

Pâtes à l'ail

Aujourd'hui, une nouvelle recette de pâtes tout droit inspirée d'une recette que ma grand-mère me faisait quand j'étais enfant ... ma petite madeleine de Proust en somme ! Comme d'habitude, c'est une recette très simple et très rapide à réaliser ... j'aime...

Posté par cecilemillot à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, pâtes, tomates, coulis, ail, gruyère, spaghetti

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16 octobre 2009

Pâtes façon bolognaise

Aujourd'hui je vous propose encore une recette de pâtes ... inspirée de la classique sauce bolognaise mais revisitée à ma façon PÂTES FAÇON BOLOGNAISE Pour 4 personnes : Ingrédients : pâtes type spaghetti 300 à 400g de steak haché 1 boîte de tomates pelées...

Posté par cecilemillot à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, boeuf, pâtes, tomates, origan, parmesan, oignons, olives, ail, haché, steak haché

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16 octobre 2009

Rougail au combava

Voici une recette originaire de l'île de la Réunion que je tiens de mon oncle ... un vrai régal et un vrai voyage pour les papilles !! Avant de vous livrer ma recette, voici la minute culturelle de Cécile ... Le rougail est un condiment indispensable...

Posté par cecilemillot à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, piment, gingembre, tomates, poivre, oignons blancs, Antilles, ail, combava

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16 octobre 2009

Salade de la mer

Voici une nouvelle recette de salade réalisée cet été pendant les vacances ... ça me fait plaisir de la partager ici avec vous et de revivre l'espace de cet article un peu de mes vacances en famille ! SALADE DE LA MER Pour 2 à 3 personnes : Ingrédients...

Posté par cecilemillot à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, crevettes, poivrons, concombre, avocat, coeurs de palmiers, bulots, encornets

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16 octobre 2009

Salade parmentière au haddock

Aujourd'hui, je vous propose une salade qui fera office de plat complet ... des pommes de terre, des crudités et du poisson ... un régal !!! Je la préfère tiède mais elle peut tout aussi bien se manger froide !! Le haddock est le nom de l'églefin fumé...

Posté par cecilemillot à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomates, salade, coeurs de palmiers, haddock

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15 octobre 2009

Salade tartare

Aujourd'hui je vous propose encore une recette de salade ... à servir en plat complet ... Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de la recette du tartare de bœuf (recette ICI ) pour assaisonner ma salade ... Ce n'était pas la saison des asperges...

Posté par cecilemillot à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, asperges, jambon cru, tomates, persil, beaufort, cornichons, câpres, salade

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