tomates - Balade Gourmande de Cécile

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

tomates

4 novembre 2009

Verrine libanaise

Voici une autre verrine (et oui !! j'adore les verrines !! ) que j'ai appelée verrine libanaise ... un fond de crème d'artichaut, du taboulé libanais et de l'houmous ... L'idée est intéressante mais il faut retravailler le houmous que j'ai trouvé trop...

Posté par cecilemillot à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, coriandre, tomates, cacahuètes, persil, citron, artichauts, sésame, pois chiches, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

Verrine italienne

Voici une verrine que j'ai intitulée verrine italienne pour ses saveurs sentant bon l'Italie et pour ses 3 couleurs (vert-blanc-rouge) rappelant le drapeau italien ... Très sympa pour un apéro un peu amélioré ou en entrée ... Je l'ai servie la 1ère fois...

Posté par cecilemillot à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, basilic, tomates, pignons, amandes, câpres, ail, ricotta, roquette, verrine, crème liquide, chantilly, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

Soupe orange

Avec l'automne qui est bien installé et l'hiver qui pointe même le bout de son nez certains jours, je me suis lancée dans une série de soupes ... En plus, ça me permet de faire manger des légumes aux enfants ... ils adorent !! Aujourd'hui, je vous propose...

Posté par cecilemillot à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carottes, tomates, viandox, laurier, thym, bouillon, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Risotto rouge

Voici une recette de risotto ... un peu différente de celles que je fais habituellement ... J'ai mis moins de parmesan (que je trouve parfois écœurant !) ... Par contre j'ai mis du mascarpone pour apporter le moelleux caractéristique du risotto ... Pour...

Posté par cecilemillot à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, oignons, vin blanc, bouillon, mascarpone, risotto, riz, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Pesto rouge

Voici ma recette de pesto rouge (car à base de tomates ) ... je ne sais pas si c'est la vraie recette, mais le résultat est très bon donc je l'ai adoptée !! J'ai testé dans une verrine avec de la roquette et une chantilly à la ricotta (recette ICI ) ......

Posté par cecilemillot à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, tomates séchées, ail, huile d'olive, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2009

Osso bucco

Quand j'étais enfant, ma mère faisait parfois de l'osso bucco, plat préféré de mon frère ... Mais je ne sais pas pourquoi je n'étais pas vraiment fan de ce plat ... Pourtant elle cuisine bien ma maman ! Alors pourquoi je n'accrochais pas avec ce plat...

Posté par cecilemillot à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, tomates, oignons, veau, thym, vin blanc, marsala, osso bucco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

Soupe thaïlandaise de crevettes à la citronnelle (Tom Yam Goong)

Aujourd'hui, je vous propose une recette thaïlandaise (inspirée de 2 livres de cuisine asiatique que j'apprécie particulièrement ... à voir ICI ) ... une soupe de crevettes à la citronnelle, appelée Tom yan goong (sans doute la plus populaire et la plus...

Posté par cecilemillot à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, coriandre, ciboule, tomates, crevettes, champignons, soja, kaffir lime, citronnelle, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2009

Tomates-mozzarella à l'estragon

Aujourd'hui, je vous propose une recette inspirée d'une recette de ma maman ... j'y ai simplement ajouté de la mozzarella ... TOMATES - MOZZARELLA A L'ESTRAGON Pour 4 personnes : Ingrédients : 6 tomates 1 boule de mozzarella estragon 2 échalotes 2 oignons...

Posté par cecilemillot à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, échalotes, oignons blancs, mozzarella, estragon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2009

Omelette aux pétoncles

Bonjour à toutes et à tous, Ce matin, je vous propose une omelette ... une recette simple comme souvent ... pour lui donner un petit air de fête, j'y ai ajouté des pétoncles ... un régal !!!! OMELETTE AUX PÉTONCLES Pour 2 personnes : Ingrédients : 5 œufs...

Posté par cecilemillot à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, tomates, échalotes, champignons, oeufs, omelette, pétoncles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2009

Salade italienne

Encore une idée de salade, même si aujourd'hui le soleil fait la grève !! SALADE ITALIENNE Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 tomates mozzarella 1 piment vert olives noires 1 échalote Mélanger 4 tomates coupées en quartiers + 1 boule de mozzarella en...

Posté par cecilemillot à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, échalotes, olives, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>