oeufs - Balade Gourmande de Cécile

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oeufs

10 octobre 2011

Crème brûlée au combava

Pour terminer ma trilogie de desserts de mon menu sur le thème de l'école ( à retrouver ICI ), j'ai proposé à mes invités une petite crème brûlée aux saveurs d'ailleurs ... Au choix, selon les goûts : combava ou cardamome ... On a beaucoup aimé la crème...

Posté par cecilemillot à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, combava, crème liquide, crème brûlée

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2 septembre 2011

Muffin florentin

Je suis de retour depuis presqu'1 semaine mais pas trop l'envie de publier ... 1 mois sans internet ni ordinateur, ça fait du bien !! Pour une rentrée en douceur, je vous propose une idée toute simple, très rapide ... à servir en entrée chaude ou en plat...

Posté par cecilemillot à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, oeufs, épinards, crème, comté, muffin

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11 juillet 2011

Omelette parmesane aux champignons et chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et rapide, idéale pendant cette période de vacances où l'on n'a pas forcément envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine !! Une omelette savoureuse, bien parfumée, faite avec les restes du frigo ......

Posté par cecilemillot à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, parmesan, champignons, oeufs, omelette, chorizo

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27 juin 2011

Wrap basquaise

Après quelques jours de repos à la campagne, me voici de retour avec un plat complet, idéal pour le diner accompagné d'une salade verte ... J'aime beaucoup les wraps (d'autres idées ICI ) ... Celui que je vous propose aujourd'hui a un petit air d'été...

Posté par cecilemillot à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, oignons, oeufs, gruyère, omelette, tortillas, viande des Grisons, wrap, Espelette

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19 juin 2011

Pâtes fraîches

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique : des pâtes fraîches maison ! Cette recette est tirée du Guide des techniques culinaires que Ludo a eu pour Noël ... D'ailleurs, c'est ui qui s'y colle ! Etant amatrice de pâtes (qq idées de garniture à...

Posté par cecilemillot à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, oeufs

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2 avril 2011

Wraps aux oeufs et à la viande de Grisons

Je suis désolée cette semaine je n'ai pas été très présente sur la blogosphère ... Mais me voici de retour avec le soleil et une recette de wrap ... J'adore ces petits roulés pour le diner (d'autres idées ICI )... C'est ludique, convivial et surtout très...

Posté par cecilemillot à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, moutarde, oeufs, omelette, fromage blanc, viande des Grisons, wrap

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27 mars 2011

Omelette aux olives et noix de cajou

Aujourd'hui, je vous propose une recette idéale pour un dimanche midi ... à faire avec les restes de l'apéro du samedi soir ... Vous avez peut-être remarqué que j'aime beaucoup les omelettes (d'autres idées ICI ) ... c'est simple, rapide et pratique car...

Posté par cecilemillot à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, olives, oeufs, omelette, noix de cajou, Espelette

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13 mars 2011

Aïoli garni

Aujourd'hui, je vous propose un plat complet et convivial, idéal pour un déjeuner en famille !! Des produits de la mer que j'affectionne tout particulièrement et des légumes bouillis ... pour un repas léger à partager avec les enfants ! Petite minute...

Posté par cecilemillot à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, pommes de terre, carottes, crevettes, haricots verts, oeufs, oignons rouges, bulots, ail, mayonnaise, bouillon, aïoli

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5 février 2011

Oeuf cocotte à la truffe

J'adore les œufs cocotte ... C'est simple et rapide à faire ... et tellement sympa à manger ! J'adore le petit côté régressif pour les déguster : soit avec des mouillettes à tremper soit à la petite cuillère ... On peut varier à l'infini la garniture...

Posté par cecilemillot à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, oeufs cocotte, truffe

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3 janvier 2011

Galette du poulailler

Ce soir, je vous propose une dernière idée pour une crêpe party ... une idée toute simple mais qui me plait beaucoup ! Pour la pâte à galettes, voir ICI GALETTES DU POULAILLER Ingrédients : 1 oeuf 1 tomate ciboulette Faire une pâte à crêpes avec de la...

Posté par cecilemillot à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, tomates, oeufs, galettes de sarrasin, crêpes

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