Balade Gourmande de Cécile

3 novembre 2009

Verrines printanières

Voici le résultat d'une après-midi entre filles ... un atelier verrines ... Pour commencer, des verrines apéritives à base de légumes, sur le thème du printemps ... et pour finir des verrines sur le thème des bonbons (à retrouver ICI ) ... Au menu : un...

Posté par cecilemillot à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, légumes, printemps

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2 novembre 2009

Desserts sur le thème des bonbons

Dans le cadre d'un atelier verrines entre copines, en plus des verrines printanières pour l'apéro (à retrouver ICI ), on s'est lâchées pour le dessert ... le seul impératif, utiliser des bonbons !!! Résultat de notre délire : mousse au toblerone (recette...

Posté par cecilemillot à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, bonbons

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29 octobre 2009

Farandole de poissons crus

En ce moment, j'ai des envies de poisson cru ... Mon poissonnier ayant du poisson d'une fraîcheur exceptionnelle, je me suis fait plaisir au cours d'un apéro avec des amis ... L'idée peut être sympa aussi pour une entrée ... Au menu : un ceviche, de la...

Posté par cecilemillot à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, tartare, poisson

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27 octobre 2009

Plateau apéritif entre terre et mer

Lorsque je reçois mes amis ou ma famille, j'aime bien soigner l'apéritif ... Dès que j'ai le temps, j'essaye de leur proposer qqch qui change du classique bol de cacahuètes ... Voici donc l'apéro que j'avais proposé pour les 5 ans de ma fille ... Comme...

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Tags: tartare, verrine, entre terre et mer

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20 octobre 2009

Menu sur le thème des 7 Péchés Capitaux

En juin dernier nous avons fêté la fête des mères et la fête des pères avec mes parents et ma sœur ... Je sais ce n'était pas la bonne date !! Mais n'étant pas vraiment d'accord avec le côté commercial de ces fêtes, nous avons décidé depuis quelques années,...

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Tags: les 7 Péchés Capitaux, thème

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12 octobre 2009

Menu tout tartare

Voici le diner que j'ai proposé à ma famille l'autre soir sur le thème du tartare ... en entrée, un tartare de saumon à l'aneth (recette ICI ) ... en plat, un classique tartare de boeuf (recette ICI ), et en dessert, un tartare d'ananas en coupe colonel...

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Tags: tartare, menu

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