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Balade Gourmande de Cécile
24 mai 2015

Crevettes au poivre noir

Crevettes au poivre noir
Cela va faire 3 semaines que je me suis reprise en main ... mais, si vous me suivez ici régulièrement, vous savez que je suis bien trop gourmande pour me contenter de poulet vapeur et de légumes cuits à l'eau !! Ne voulant pas mettre ma santé en danger,...
Posté par cecilemillot à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  sauce soja,  oignons,  poivre,  oignons blancs,  oignons rouges,  asiatique,  exotique,  vin de riz,  maïzena

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19 mai 2015

Canard aux noix de cajou, galanga et poivre vert

Canard aux noix de cajou, galanga et poivre vert
Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j'aime tout particulièrement voyager dans mon assiette (à défaut de voyager vraiment ) ... Et j'aime tout particulièrement les saveurs asiatiques ... notamment en période d'équilibrage alimentaire comme...
Posté par cecilemillot à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  poivrons,  canard,  magret,  asiatique,  exotique,  galanga,  poivre vert,  noix de cajou

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14 mai 2015

Dos de cabillaud en écailles de pommes de terre, bisque de langoustines

Dos de cabillaud en écailles de pommes de terre, bisque de langoustines
J'ai du mal à tenir le rythme des publications par ici ... et pourtant j'ai repris le chemin de ma cuisine !! Dernièrement, je vous proposais de prendre l'apéro avec nous ... avecune série de petites verrines proposées lors du diner pour les 11 ans de...
Posté par cecilemillot à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  pommes de terre,  carottes,  poireaux,  oignons,  céleri,  concentré de tomates,  langoustines,  poisson,  fumet de poisson,  bisque,  fumet de langoustine

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10 mai 2015

Langue de boeuf aux épices, sauce soja et gingembre au vinaigre

Langue de boeuf aux épices, sauce soja et gingembre au vinaigre
Petit passage rapide par ici ... avec ce petit air d'été, pas trop le temps ni l'envie de passer ... Depuis lundi dernier, j'ai décidé de me reprendre en main ... On essaye donc de manger en se faisant plaisir tout en limitant les calories (et les dégâts...
Posté par cecilemillot à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  sauce soja,  gingembre au vinaigre,  langue de boeuf

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6 mai 2015

Tripes à l'espagnole, aux pois chiche et au chorizo

Tripes à l'espagnole, aux pois chiche et au chorizo
Lors de ma dernière visite par ici, je vous proposais de prendre l'apéro avec nous ... une série de petites verrines proposées lors du diner pour les 11 ans de ma princesse ... En octobre dernier, j'emmenais mon amoureux à Barcelone pour ses 40 ans et...
Posté par cecilemillot à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon cru,  tomates,  oignons,  ail,  laurier,  pois chiches,  chorizo,  paprika,  abats,  pied de cochon,  pied de porc,  tripes

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  • Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des
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