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Balade Gourmande de Cécile
exotique
24 mai 2015

Crevettes au poivre noir

Crevettes au poivre noir
Cela va faire 3 semaines que je me suis reprise en main ... mais, si vous me suivez ici régulièrement, vous savez que je suis bien trop gourmande pour me contenter de poulet vapeur et de légumes cuits à l'eau !! Ne voulant pas mettre ma santé en danger,...
Posté par cecilemillot à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  sauce soja,  oignons,  poivre,  oignons blancs,  oignons rouges,  asiatique,  exotique,  vin de riz,  maïzena

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19 mai 2015

Canard aux noix de cajou, galanga et poivre vert

Canard aux noix de cajou, galanga et poivre vert
Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j'aime tout particulièrement voyager dans mon assiette (à défaut de voyager vraiment ) ... Et j'aime tout particulièrement les saveurs asiatiques ... notamment en période d'équilibrage alimentaire comme...
Posté par cecilemillot à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  poivrons,  canard,  magret,  asiatique,  exotique,  galanga,  poivre vert,  noix de cajou

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25 mars 2015

Salade de vermicelles et porc à la citronnelle

Salade de vermicelles et porc à la citronnelle
Espérons que mon envie de faire revivre ce blog reste !! Lundi, je revenais ici avec une recette qui ne plaira pas à tout le monde mais que j'ai bien aimée (à servir plutôt en petite quantité en entrée) : une salade de langue de boeuf au chorizo et herbes...
Posté par cecilemillot à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  Asie,  cacahuètes,  nuoc mam,  oignons blancs,  concombre,  asiatique,  exotique,  salade,  porc,  curcuma,  Vietnam

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30 mai 2014

Méchouia

Méchouia
En ce moment j'ai envie de soleil et d'évasion ... A défaut de pouvoir prendre l'avion et m'envoler ailleurs, je mets un peu d'exotisme dans mon assiette !! Hier, je vous proposais un délicieux sauté de veau aux olives et citron confit ... ... une recette...
Posté par cecilemillot à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  tomates,  poivrons,  exotique,  câpres,  Maroc,  vinaigre,  mechouia

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29 mai 2014

Sauté de veau aux olives et citron confit

Sauté de veau aux olives et citron confit
Il y a bien longtemps que je ne suis pas passée par ici ... J'en suis désolée !! La routine du quotidien ... la course de toute maman de 3 p'tits monstres ... les RV médicaux pour mes loulous ... La Boutique qui me prend beaucoup de temps ... L'envie...
Posté par cecilemillot à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  gingembre,  oignons,  olives,  persil,  veau,  exotique,  ail,  bouillon,  Maroc,  ras el rhanout,  citron confit

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27 octobre 2013

Rouleau de printemps à la langue de veau épicée

Rouleau de printemps à la langue de veau épicée
Ce soir, j'avais envie de partager avec vous une nouvelle recette ... une petite invitation au voyage un peu canaille ... Il y a 15 jours, je vous proposais des petites gaufres feuilletées à l'andouille et à la mimolette vieille (à retrouver ICI ) ......
Posté par cecilemillot à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  gingembre,  badiane,  cannelle,  carottes,  oignons,  poivre,  vermicelles de riz,  asiatique,  exotique,  girofle,  galettes de riz,  bouillon,  fond de veau,  langue de veau,  cardamome,  rouleaux de printemps,  abats,  anis étoilé,  clous de girofle

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30 août 2010

Table aux couleurs d'un petit jardin exotique ...

Table aux couleurs d'un petit jardin exotique ...
Aujourd'hui, pas de recette ... Plutôt un feu d'artifices de couleurs ! Comme vous l'avez peut-être noté, j'aime bien certains jours faire une table un peu améliorée ... avec quelques fleurs, quelques bougies ... Souvent suivant un thème que j'essaie...
Posté par cecilemillot à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: exotique,  décoration,  table,  jardin

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5 décembre 2009

Bûche glacée exotique

Bûche glacée exotique
Voici ma bûche exotique glacée ... Idéale en fin de repas de fête ... car c'est frais et léger !! Par contre si vous faites les glaces et sorbets à la sorbetière, il faut commencer la bûche 3 jours à l'avance !!! Je ne vous propose pas vraiment de recette...
Posté par cecilemillot à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  exotique,  glace,  litchi,  mangue,  génoise,  bûche

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15 octobre 2009

Bo Bun au thon

Bo Bun au thon
Voici une recette de salade d'inspiration vietnamienne ... J'ai voulu revisiter à ma façon la recette traditionnelle du bo bun (une salade composée de crudités, vermicelles de riz, soja, nems, lamelles de bœuf, oignons et menthe.) ... vous pouvez trouver...
Posté par cecilemillot à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  Asie,  carottes,  vermicelles de riz,  asiatique,  avocat,  exotique,  thon

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Balade Gourmande de Cécile
  • Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des
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