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Balade Gourmande de Cécile
asiatique
24 mai 2015

Crevettes au poivre noir

Crevettes au poivre noir
Cela va faire 3 semaines que je me suis reprise en main ... mais, si vous me suivez ici régulièrement, vous savez que je suis bien trop gourmande pour me contenter de poulet vapeur et de légumes cuits à l'eau !! Ne voulant pas mettre ma santé en danger,...
Posté par cecilemillot à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  sauce soja,  oignons,  poivre,  oignons blancs,  oignons rouges,  asiatique,  exotique,  vin de riz,  maïzena

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19 mai 2015

Canard aux noix de cajou, galanga et poivre vert

Canard aux noix de cajou, galanga et poivre vert
Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j'aime tout particulièrement voyager dans mon assiette (à défaut de voyager vraiment ) ... Et j'aime tout particulièrement les saveurs asiatiques ... notamment en période d'équilibrage alimentaire comme...
Posté par cecilemillot à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  poivrons,  canard,  magret,  asiatique,  exotique,  galanga,  poivre vert,  noix de cajou

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12 avril 2015

Fondue asiatique à ma façon

Fondue asiatique à ma façon
Me revoici ce soir avec une recette conviviale toute simple invitant au voyage ... une idée sympa à partager en famille ou entre amis ... Si vous me suivez dans mes balades culinaires par ici, vous savez que j'aime tout particulièrement les saveurs asiatiques...
Posté par cecilemillot à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  badiane,  boeuf,  ciboule,  crevettes,  champignons,  soja,  vermicelles de riz,  asiatique,  poulet,  St Jacques,  bouillon,  viande,  Vietnam,  tofu,  sauce hoi-sin,  cardamome,  chinois,  fondue,  vietnamien

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25 mars 2015

Salade de vermicelles et porc à la citronnelle

Salade de vermicelles et porc à la citronnelle
Espérons que mon envie de faire revivre ce blog reste !! Lundi, je revenais ici avec une recette qui ne plaira pas à tout le monde mais que j'ai bien aimée (à servir plutôt en petite quantité en entrée) : une salade de langue de boeuf au chorizo et herbes...
Posté par cecilemillot à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  Asie,  cacahuètes,  nuoc mam,  oignons blancs,  concombre,  asiatique,  exotique,  salade,  porc,  curcuma,  Vietnam

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27 octobre 2013

Rouleau de printemps à la langue de veau épicée

Rouleau de printemps à la langue de veau épicée
Ce soir, j'avais envie de partager avec vous une nouvelle recette ... une petite invitation au voyage un peu canaille ... Il y a 15 jours, je vous proposais des petites gaufres feuilletées à l'andouille et à la mimolette vieille (à retrouver ICI ) ......
Posté par cecilemillot à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  gingembre,  badiane,  cannelle,  carottes,  oignons,  poivre,  vermicelles de riz,  asiatique,  exotique,  girofle,  galettes de riz,  bouillon,  fond de veau,  langue de veau,  cardamome,  rouleaux de printemps,  abats,  anis étoilé,  clous de girofle

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14 octobre 2012

Poêlée de crevettes façon lap neue

Poêlée de crevettes façon lap neue
Aujourd'hui, je vous propose de voyager un peu avec vos papilles ... Ceux qui me suivent régulièrement savent que je suis fan de cuisine asiatique ... et il y a un plat que j'adore : le lap neue , un tartare laotien plein de saveurs ... Je l'aime tant...
Posté par cecilemillot à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  coriandre,  piment,  Asie,  crevettes,  nuoc mam,  sauce soja,  menthe,  asiatique,  ail,  citronnelle,  galanga,  Laos,  riz gluant

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3 février 2011

Encornets à la laotienne

Encornets à la laotienne
Aujourd'hui,je vous propose de célébrer le Nouvel An Chinois et l'entrée dans l'année du lapin avec une petite recette très simple et très rapide d'encornets à l'asiatique ... Des saveurs que j'adore mais que je ne vous avais pas proposées depuis longtemps...
Posté par cecilemillot à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  piment,  Asie,  ciboule,  sauce soja,  asiatique,  encornets,  huile de sésame,  calamars,  citronnelle,  vin de riz,  galanga,  riz gluant

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26 novembre 2010

Oeufs mimosa aux saveurs asiatiques

Oeufs mimosa aux saveurs asiatiques
Aujourd'hui, je vous propose la dernière bouchée de mon apéro d'inspiration bistrot (à retrouver ICI ) ...L'idée de cet apéro canaille était de faire en petite quantité des plats typiques de la cuisine de bistrot, en les revisitant plus ou moins ... L'œuf...
Posté par cecilemillot à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  Asie,  nuoc mam,  oignons blancs,  persil,  oeufs,  asiatique,  mimosa,  riz gluant,  bistrot

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6 juin 2010

Du Vietnam à la Thaïlande ...

Du Vietnam à la Thaïlande ...
Il y a quelques temps, mes beaux-parents sont venus diner à la maison ... Comme mon beau-père aime beaucoup la cuisine asiatique et que nous aussi, on avait fait un menu autour de l'Asie (d'autres idées de menus asiatiques ICI ) ... On avait décidé de...
Posté par cecilemillot à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Asie,  menu,  asiatique

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20 avril 2010

Balade asiatique

Balade asiatique
Hier, je vous proposais la décoration de table que j'ai proposé lors d'un diner asiatique avec des amis ... sur le thème orchidées et bambou (déco à retrouver ICI ) Aujourd'hui, je vous propose le menu que nous avons cuisiné ensemble lors d'un atelier...
Posté par cecilemillot à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Asie,  menu,  asiatique

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  • Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des
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