bistrot - Balade Gourmande de Cécile

bistrot

26 novembre 2010

Oeufs mimosa aux saveurs asiatiques

Aujourd'hui, je vous propose la dernière bouchée de mon apéro d'inspiration bistrot (à retrouver ICI ) ...L'idée de cet apéro canaille était de faire en petite quantité des plats typiques de la cuisine de bistrot, en les revisitant plus ou moins ... L'œuf...

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Tags: coriandre, Asie, nuoc mam, oignons blancs, persil, oeufs, asiatique, mimosa, riz gluant, bistrot

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25 novembre 2010

Salade tiède de lentilles aux gésiers confits

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle mise en bouche de mon plateau canaille d'inspiration bistrot (à retrouver ICI ) ... une petite salade de lentilles que pouvez aussi servir en plat unique en plus grande quantité ! J'adore la salade de lentilles...

Posté par cecilemillot à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gésiers, vinaigre de xérès, bistrot, lentilles

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23 novembre 2010

Croustillants de pied de porc

Ce soir, je vous propose une recette largement inspirée du livre dont je vous parlais plus haut : La Cuisine Bistrot de Stéphane Reynaud ... Comme souvent, je n'ai pas suivi la recette à la lettre ... J'y ai apporté ma petite touche personnelle en supprimant...

Posté par cecilemillot à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, oignons, brick, échalotes, persil, porc, croustillant, girofle, bouquet garni, bistrot, noisettes, pieds de porc

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23 novembre 2010

La Cuisine Bistrot

Aujourd'hui, je voulais vous présenter un livre que je prends plaisir à feuilleter ... Un livre qui met en valeur la cuisine de bistrot et ses petits plats canaille ... J'ai testé : les croustillants de pieds de porc

Posté par cecilemillot à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, bistrot

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21 novembre 2010

Table d'inspiration bistrot

En ce dimanche pluvieux, je vous invite à vous arrêter quelques instants dans mon bistrot éphémère ! Depuis quelques jours, je vous présente mon menu d'inspiration bistrot (à retrouver ICI ) ...Aujourd'hui, je voulais partager avec vous la décoration...

Posté par cecilemillot à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration, table, bistrot

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20 novembre 2010

Desserts du jour

Hier, je vous proposais une planche canaille avec un assortiment de bouchées bistrot (à retrouver ICI ) ... Aujourd'hui, je vous propose l'ardoise de desserts du jour qui concluait mon repas d'inspiration bistrot (à retrouver ICI ) ... L'idée était de...

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Tags: menu, desserts, bistrot

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19 novembre 2010

Planche inspiration bistrot : bouchées canailles

Hier, je vous présentais le menu d'inspiration bistrot (à retrouver ICI ) que j'ai fait pour les 5 ans de mon loulou ... Toute cette semaine, je vais donc décliner ce thème et vous dévoiler mes recettes et ma déco de table ... Aujourd'hui, pas de recette...

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Tags: menu, apéro, bistrot

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18 novembre 2010

Menu Inspiration Bistrot

La semaine dernière, mon p'tit marmiton fêtait ses 5 ans ... Pour le jour de son anniversaire, il avait choisi le menu du diner : hamburgers maison (qq idées ICI ), frites et gâteau au chocolat pour le dessert (qq idées ICI ) ... Étonnant, non ? Samedi...

Posté par cecilemillot à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, thème, bistrot

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