Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

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24 mai 2015

Crevettes au poivre noir

crevettes au poivre noir

Cela va faire 3 semaines que je me suis reprise en main ... mais, si vous me suivez ici régulièrement, vous savez que je suis bien trop gourmande pour me contenter de poulet vapeur et de légumes cuits à l'eau !!

Ne voulant pas mettre ma santé en danger, j'ai banni tous les régimes restrictifs qui induisent des carences ... pas de régime hyper-protéiné qui est, selon moi, très mauvais pour les reins ... Pas de secret !! Pour perdre du poids, il faut manger de tout mais en réduisant les quantités et les calories !! Je me fais donc plaisir tout en contrôlant ce que je mange ... et ça marche !! déjà 4 kg de perdus !!

D'ailleurs, si vous voulez suivre mon aventure et mon combat contre les kilos, je vous invite à faire une petite balade sur mon nouveau blog à la découverte de mes menus au quotidien ...

banniere blog regime

Avec mon amoureux, nous avons la chance d'aimer la cuisine asiatique ... nous pouvons en manger presque tous les jours sans être lassés !!

ça tombe bien !! cette cuisine colorée et savoureuse peut être compatible quand on veut réduire les calories !!

 

Aujourd'hui, je vous propose donc une nouvelle recette d'inspiration asiatique ...

Il y a quelques temps, j'avais mangé un boeuf au poivre noir sur plaque chauffante au restaurant ...

Je n'avais pas de boeuf (ni de plaque chauffante) ... mais j'avais des crevettes au congélateur ... et hop !! me voici en cuisine pour tester de retrouver le goût de ce plat !!

 

Verdict : un régal !!  à tester avec d'autres sources de protéines (boeuf, calamars ...)

crevettes au poivre noir

CREVETTES  AU  POIVRE  NOIR

Pour 2 à 3 personnes :

Ingrédients :

300g de crevettes crues

maïzena

1 oignon rouge

3 à 4 oignons blancs

sauce soja

vin de riz chinois

poivre noir

nuoc mam

 

  •  Faire revenir 1 oignon rouge émincé dans 1 cs d'huile.

P1240641

  •  Ajouter 300g de crevettes crues.

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Cuire 5 min en remuant.

  • Ajouter 1 cc de poivre noir.

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Bien mélanger.

 

  • Ajouter 3 oignons blancs émincés.

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  •  Délier 1 cc de Maïzena dans 2 cs de sauce soja + 2 cs de vin de riz chinois + 1 cs de nuoc mam.

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Verser sur les crevettes.

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Bien mélanger.

 Cuire 3 à 5 min en remuant.

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Bon appétit !!

disquette  crevettes_au_poivre_noir

 


Commentaires

    miam , nous aussi nous adorons la cuisine asiatique et c'est mon amoureux qui cuisine ! dis donc 4 kgs en 3 semaines c'est génial! Je suis entièrement d'accord avec toi il faut manger de tout ! Pour ma part ce qui a marché , ce sont des repas équilibrés et beaucoup de sport Bisous

    Posté par carolec, 24 mai 2015 à 19:26
  • je suis ravie des résultats ... mais j'ai tellement de poids à perdre que c une goutte d'eau lol

    j'ai un peu de mal à dégager du temps pour faire du sport mais j'essaye de marcher le plus possible (environ 12 000 pas par jour) et je fais du vélo avec les enfants le we ...
    bisous

    Posté par cecile en balade, 24 mai 2015 à 19:55
  • Oui il faut s'armer de patience ... j'ai perdu 16 kgs en 2011 et depuis je n'ai repris que 2 kgs. 12000 pas c'est très bien ! Le vélo le We aussi! Tu vas y arriver , et les semaines où tu perdras moins ou pas, il ne faudra pas baisser les bras ...Moi j'y crois tu as l'air motivée et determinée!

    Posté par carolec, 24 mai 2015 à 21:36
    • je ne suis pas pressée ...je me suis fixée 1kg par semaine pour pouvoir durer et stabiliser par la suite !!bisous


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      Posté par cecilemillot, 24 mai 2015 à 22:28
  • Je ne dirais qu'une chose : MIAM !!!!

    Ah non une 2ème chose... BRAVO pour ton poids

    Posté par Violaine, 26 mai 2015 à 10:53
    • merci !finalement ce régime a du bon !! il me permet de remettre ce blog en route lolbises


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      Posté par cecilemillot, 26 mai 2015 à 15:55
  • Tu es bien courageuse et je t'admire.
    moi je n'y arrive pas, pas encore la volonté car disons le perdre du poids c'est comme tout une question de volonté.
    En tout cas cette recette et comme toujours très alléchante
    Bises

    Posté par Macaronette, 27 mai 2015 à 22:14
    • c'est sûr que la volonté fait une grande partie du boulot lolbisous


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      Posté par cecilemillot, 28 mai 2015 à 23:15
  • Je suis une lectrice plutôt discrète mais aujourd'hui je voulais te féliciter pour ton site.

    Posté par femininecommemoi, 31 mai 2015 à 12:00
    • merci beaucoupbonne soiréecécile


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      Posté par cecilemillot, 31 mai 2015 à 22:14
  • Bonjour Cécile
    Je suis déçue de ne plus te lire depuis le mois de mai...
    J'espère que tout va bien niveau santé !!
    Au plaisir de te revoir bientôt ici pour de nouvelles recettes
    Bises
    Violaine

    Posté par violaine, 13 septembre 2015 à 15:47
    • merci !tout va bien  ... je manque juste cruellement de temps car je suis sur un gros projet professionnel
      j'espère pouvoir rapidement trouver le temps de revenir par ici
      bisescécile


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      Posté par cecilemillot, 21 septembre 2015 à 14:38

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