jambon cru - Balade Gourmande de Cécile

jambon cru

6 mai 2015

Tripes à l'espagnole, aux pois chiche et au chorizo

Lors de ma dernière visite par ici, je vous proposais de prendre l'apéro avec nous ... une série de petites verrines proposées lors du diner pour les 11 ans de ma princesse ... En octobre dernier, j'emmenais mon amoureux à Barcelone pour ses 40 ans et...

Posté par cecilemillot à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, tomates, oignons, ail, laurier, pois chiches, chorizo, paprika, abats, pied de cochon, pied de porc, tripes

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10 avril 2013

Bruschetta artichaut-pata negra

Je continue ma série de bruschettas ... rapides à faire mais savoureuses ! Il y a quelques jours, je vous parlais du jambon Pata negra Bellota (qq info ICI ) que j'ai eu la chance de goûter ... Je vous avais proposé de le servir simplement sur une bruschetta...

Posté par cecilemillot à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, pain, artichauts, bruschetta, Bellota, Pata Negra

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7 avril 2013

Bruschetta caviar d'aubergine-pata negra

En début de semaine, je vous parlais de l'excellent Pata Negra Bellota que j'ai eu la chance de goûter ... Aujourd'hui, je vous propose tout simplement de le mettre en scène pour une petite bruschetta rapide et simplissime mais tellement savoureuse !!...

Posté par cecilemillot à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, jambon cru, pain, bruschetta, Bellota, Pata Negra, caviar d'aubergine

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3 avril 2013

Le Pata Negra

Depuis mon retour parmi vous, je vous propose toute une série de bruschettas ... ... l'occasion pour moi de découvrir certains produits d'exception et de partager avec vous mes trouvailles ! Parmi ces produits exceptionnels, j'ai la chance d'avoir goûté...

Posté par cecilemillot à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, Bellota, Pata Negra

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19 juillet 2011

Soupe paysanne

Au vu de la météo, plutôt digne d'un mois de novembre que d'un mois de juillet, j'ai choisi aujourd'hui de vous proposer une soupe ... Toute cette pluie et tout ce gris me donnent envie de me glisser sous ma couette, pendant que ma soupe mijote et embaume...

Posté par cecilemillot à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carottes, chou, jambon cru, poireaux, cocos

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15 juillet 2011

Spaghetti à la parmigiana

Depuis quelques temps, on fait nos pâtes maison (recette ICI ) ... C'est assez rapide, facile ... mais surtout tellement meilleur !! Jusqu'à présent, on avait fait des tagliatelles ... Aujourd'hui, je vous propose des spaghetti ... Je vous propose un...

Posté par cecilemillot à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, jambon cru, pâtes, tomates, coulis, parmesan, spaghetti

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3 janvier 2011

Galette montagnarde

Ce soir, je vous propose encore une petite galette pour les soirées crêpes entre amis ou en famille ... Pour la pâte à galettes, voir ICI GALETTES MONTAGNARDES Ingrédients : reblochon jambon cru crème ciboulette Faire une pâte à crêpes avec de la farine...

Posté par cecilemillot à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, jambon cru, crème, galettes de sarrasin, crêpes, reblochon

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9 novembre 2010

Joues de lotte et cochonnaille

Aujourd'hui, je vous propose une recette un peu spéciale alliant du poisson et de la charcuterie ... J'aime beaucoup ce mélange de saveurs qui peut parfois surprendre ... Je vous ai déjà proposé un dos de cabillaud au chorizo (recette ICI ), une lotte...

Posté par cecilemillot à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, andouille, calvados, lotte, joues de lotte

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2 novembre 2010

Crostini aux couleurs de l'Italie

Ce soir, je vous emmène pour la dernière escale de ma petite balade italienne ... Et oui, aujourd'hui, exceptionnellement, je vous propose 2 recettes ! Ce soir, je vous propose donc une petite tartine rapide et facile à faire aux couleurs de l'Italie...

Posté par cecilemillot à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, courgettes, pain, Italie, italien, mascarpone, crostini, caviar de tomates

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2 novembre 2010

Crostini artichaut-jambon de Parme

Aujourd'hui, encore une petite tartine à croquer devant la télé, lovée dans les bras de mon amoureux ... Oups ! Je m'égare !! Nouvelle escale de ma petite balade italienne avec cette petite bouchée craquante toute simple mais très sympa ! Pour mes crostini,...

Posté par cecilemillot à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, ail, pain, Italie, italien, artichauts, crostini

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