3 janvier 2011
Galette montagnarde
Ce soir, je vous propose encore une petite galette pour les soirées crêpes entre amis ou en famille ...
Pour la pâte à galettes, voir ICI
GALETTES MONTAGNARDES
Ingrédients :
reblochon
jambon cru
crème
ciboulette
- Faire une pâte à crêpes avec de la farine de sarrasin (recette ICI).
Laisser reposer 1h à température ambiante.
- Étaler la pâte finement dans une poêle chaude huilée ou dans la crêpe party.
- Retourner la galette.
- Garnir avec des tranches de reblochon + du jambon cru + ciboulette ciselée + 1 cc de crème.
Bon appétit !!
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