Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

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03 janvier 2011

Galette montagnarde


Ce soir, je vous propose encore une petite galette pour les soirées crêpes entre amis ou en famille ...


{#} Pour la pâte à galettes, voir ICI

 

GALETTES  MONTAGNARDES 

Ingrédients :

reblochon

jambon cru

crème

ciboulette



  • Faire une pâte à crêpes avec de la farine de sarrasin (recette ICI).


Laisser reposer
1h à température ambiante.


  • Étaler la pâte finement dans une poêle chaude huilée ou dans la crêpe party.


  • Retourner la galette.



  • Garnir avec des tranches de reblochon + du jambon cru + ciboulette ciselée + 1 cc de crème.



Bon appétit !!


Commentaires

  • Bonne Anné...
    Hummm je peux gouter ça à l'air trop bon...Bisous...

    Posté par sucre d'orge, 03 janvier 2011 à 18:29
  • mumm, ca me donne faimmmmm !!!!!! super ta recette !
    et bonne année

    Posté par fanny10, 03 janvier 2011 à 18:38
  • hum quel délice .....

    Posté par cristaxou, 03 janvier 2011 à 19:06
  • JAMBON CRU ET REBLOCHON J'AI DEJA FAIN
    SUPER
    BIZ
    JOHN

    Posté par MEULEWATER, 03 janvier 2011 à 19:14
  • elles sont belles tes galettes

    Posté par Océane, 03 janvier 2011 à 19:37
  • La version montagnarde me plait bien, surtout le reblochon, je suis fan! Très bonne année à toi!

    Posté par Palaisdeslys, 03 janvier 2011 à 19:46
  • une recette qui donne envie

    Posté par sab, 03 janvier 2011 à 20:12
  • Tes galettes sont très tentantes !!!!
    C'est volontiers que je m'installerais à ta table !
    Très belle soirée en ce lundi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 03 janvier 2011 à 20:23
  • très gourmande cette crêpe !

    Posté par tattoo, 03 janvier 2011 à 20:30
  • C'est parfait de débuter l'année avec une recette aussi gourmande !

    Posté par sophie, 03 janvier 2011 à 20:49
  • Miammmmmmm...un régal !!!
    Bises
    Lili

    Posté par Lili2509, 03 janvier 2011 à 21:09
  • <$BlogItemTitle$>

    Plein de gros
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    Pour toi ma belle et merci pour ta gentille visite.

    Posté par Mary, 03 janvier 2011 à 22:05
  • Hummm superbe ta galette

    Posté par swarna, 04 janvier 2011 à 08:16
  • Elles me font vraiment toutes craquer tes galettes

    Posté par Catherine, 04 janvier 2011 à 16:02
  • wouaiiiiiiiiiiiiiihhhh cette galette là aussi elle me plait, je note je note pour la chandeleur ou avant, enfin quand repas crêpes nous prendras hi hi hi
    bisous loloche

    Posté par loloche, 04 janvier 2011 à 22:21

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