Rillettes de thon express au St-Moret

Oups !! Mon blog commence à sentir la poussière et le renfermé !

Comme je vous le disais lors de mon dernier article, l'ouverture de ma Boutique virtuelle m'a pris beaucoup de temps ... Du coup, j'ai un peu déserté ma cuisine et mon blog ...

Mon stock étant constitué et les vacances n'entraînant pas de nouvelles commandes, je vais essayer de réveiller ce blog endormi ... en espérant que vous serez toujours là !

Pour ce retour, je vous propose une recette facile et rapide ... mais savoureuse !

Une idée très sympa pour un apéro sans chichi entre potes !

J'ai servi ces rillettes de thon express avec des morceaux de pâte à pain croustillante ... J'ai adoré le contraste entre le croquant de la pâte et le moelleux des rillettes !

RILLETTES  DE  THON  AU  ST-MORET

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

150g de fromage frais type St-Morêt

150g de thon en boîte au naturel

piment d'Espelette

ciboulette

2 échalotes

1/2 citron

• Mélanger 150g de St Morêt + 150g de thon au naturel + 2 échalotes ciselées.

• Arroser avec le jus d'1/2 citron.

• Ajouter de la ciboulette ciselée.

Bien mélanger.

Saler, poivrer.

• Ajouter du piment d'Espelette.

• Réserver au frigo 30 min.
  

Bon appétit !!

Comments

[vanouss44]

Un classique toujours apprécié!

[bichon]

à faire pour l'apero merci

[maroc deal]

J'adore ces petits délices au thon !!

[cecile en balade]

je n'ai jamais goûté le saumon en boîte mais à mon avis ça peut très bien faire l'affaire

bises

[geishadu59]

J'aime beaucoup les rillettes de thon, cependant leur aspect blanc laiteux est peu appétissant ! c'est pourquoi j'ajoute du paprika à la préparation qui prend alors une couleur très agréable. D'autant plus que le goût du paprika se marie à merveille au saint moret et au thon !

On peut à la place, saupoudrer les rillettes de paprika...