Articles populaires – Balade Gourmande de Cécile

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

7 décembre 2009

Dos de cabillaud vapeur sur lit de coriandre

Aujourd'hui je vous propose une recette légère pour reposer un peu nos estomacs avant la période des fêtes !! Cette recette est très simple et très rapide à réaliser !!! Vous pouvez remplacer le lit de coriandre par d'autres herbes ou des épinards ......

Posté par cecilemillot à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cabillaud, citron, vapeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Lotte rôtie au lard, sauce au vin rouge

Vendredi, j'avais une amie pour le déjeuner ... J'en ai profité pour tester une recette qui me tentait depuis quelques temps ... mais que je n'avais pas osé tester à la maison avant !!! Voici donc cette recette qui peut paraître étonnante ... En effet,...

Posté par cecilemillot à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, lard, lotte, vin rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Cookies moelleux au chocolat blanc, nougat et amandes

Vendredi, pour accompagner le thé j'ai refait des cookies moelleux (recette de base ICI ) mais j'ai changé la garniture ... le tout en papotant avec ma copine Pascale ... Bilan : c'est toujours aussi bon !!! COOKIES MOELLEUX AU CHOCOLAT BLANC, AU NOUGAT...

Posté par cecilemillot à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat blanc, cookies, nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2009

Nuggets de poulet croustillants

Voici une recette sympa ... toujours appréciée par les enfants ... et les plus grands ! J'aime bien le côté croustillant de ces nuggets ... Par contre par goût personnel j'aurais préféré que le poulet soit plus relevé ... La prochaine fois, je ferai mariner...

Posté par cecilemillot à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poulet, nuggets, corn flakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2009

Omelette norvégienne express

Voici une recette express pour un petit dessert tout simple ... mais délicieux !! J'avais choisi une glace à la vanille, mais on peut varier à l'infini cette recette en choisissant un autre parfum de glace ... OMELETTE NORVÉGIENNE EXPRESS Pour 4 personnes...

Posté par cecilemillot à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, glace, meringue, omelette norvégienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Crème brûlée à la rose

Voici la recette de ma crème brûlée à la rose ... un régal, tout en finesse !!! Par contre, je vous conseille de la faire en petite quantité sinon c'est un peu écœurant à mon avis !!! Le parfum de rose s'associe parfaitement au litchi et à la framboise...

Posté par cecilemillot à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rose, crème liquide, crème brûlée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Spaghetti aux praires

Voici une nouvelle recette de pâtes très riche en goût !!! A base de pesto rouge (recette ICI ) et ses saveurs de tomates et basilic qui me rappellent l'Italie ... Avant de commencer cette recette, je vous conseille de suivre les conseils d'un blog que...

Posté par cecilemillot à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, vin blanc, pesto, praires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

Crème au chocolat blanc

J'ai voulu tester ma recette de crème au chocolat (recette ICI ) en version chocolat blanc ... Bilan : c trooooop bon !!! Mais à consommer avec modération car plus écœurant que le chocolat noir !! J'ai testé avec une chantilly à la fraise (recette ICI...

Posté par cecilemillot à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, chocolat blanc, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

Tartare de fraises au basilic

Envie de fraises ??? Hop ... un petit tour par ici ! Voici une recette pleine de fraîcheur et de saveur, meilleure préparée un peu à l'avance ... et pourquoi ne pas l'accompagner d'une chantilly aux fraises (recette ICI ) ... Du basilic avec des fraises...

Posté par cecilemillot à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, citron vert, basilic, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

Chantilly aux carambars

Pour le goûter, je vous propose une merveille de chantilly ... un de mes grands classiques qui est toujours un succès ! Je la fais au siphon, ce qui lui donne une texture vraiment aérienne ... On a l'impression de manger du carambar sans que ça colle...

Posté par cecilemillot à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, chantilly, siphon, carambars

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

POUR LES ENFANTS

Burger de la mer Burger forestier Burger grec de la mer Burger kefta Burger mexicain Burger savoyard Calzone (coulis de tomates, jambon, mozzarella, olives noires, champignons, oeuf, origan) Cheeseburger fumé Ch'ti croque Galette normande (andouille,...

Posté par cecilemillot à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, burger, nuggets, hot-dog

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

Courgettes à la marocaine

Voici une manière sympa et parfumée de cuisiner les courgettes ... un régal de saveurs qui me rappelle le Maroc ... Idéal pour accompagner des côtelettes d'agneau grillées ou un poisson vapeur ... COURGETTES A LA MAROCAINE Pour 4 personnes : Ingrédients...

Posté par cecilemillot à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ail, thym, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

Les 5 ans de Lola ... chocolat et pomme, roses blanches

Voici la table toute simple que j'ai faite pour les 5 ans de Lola en avril dernier ... une nappe chocolat avec un chemin de table en sisal vert ... et pour apporter une touche de fraîcheur de la vaisselle blanche et des roses blanches ... Le centre de...

Posté par cecilemillot à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vert, blanc, marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2009

Gougère

Aujourd'hui, je vous propose une recette que je tiens de ma grand-mère et que j'adore ... une gougère ... un vrai régal !! et un vrai voyage en enfance pour moi (ça me rappelle les vacances d'été que je passais chez mes grands-parents ... pleins de bons...

Posté par cecilemillot à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, gruyère, fromage, pâte à choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

Crumble pomme-fraise-rhubarbe

Voici le dessert que j'ai fait pour l'anniversaire de Lola en avril dernier ... Je voulais un dessert fruité (elle n'aime pas le chocolat ), simple et rapide à faire ... J'ai donc pensé au crumble ... J'y mets des pommes pour la pectine (je trouve que...

Posté par cecilemillot à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pommes, fraises, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2009

Tarte au maroilles

Aujourd'hui je vous propose une recette très facile et très rapide à faire ... il suffit de passer à la boulangerie pour acheter de la pâte à pain !! Si vous avez vu le film "Bienvenue chez les Ch'tis" (ce qui n'est pas mon cas ), vous avez certainement...

Posté par cecilemillot à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, pâte à pain, fromage, maroilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2009

Cake express poivrons-thon

Voici une nouvelle idée de cake salé ... très sympa ! et qui change un peu du classique cake aux olives !! En plus, il présente l'immense avantage d'être assez rapide à préparer car j'ai utilisé des poivrons marinés à l'huile et une boîte de thon ......

Posté par cecilemillot à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, cakes, oeufs, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

BOISSONS

Limoncello Milk-shake banane-coco-carambar Milk-shake banane/kiwi (lait, glace vanille, banane, kiwi) Milk-shake framboise-citron pour adultes (lait, glace au lemon curd, framboises, limoncello) Mojito (rhum, eau gazeuse, citron vert, sucre de canne,...

Posté par cecilemillot à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, cocktail, milk-shake, alcool

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2009

Croustillant banane-chocolat

Voici le petit dessert express que je me suis fait l'autre soir juste pour le plaisir ... Un régal de gourmandise ... et finalement pas si calorique ! CROUSTILLANT BANANE-CHOCOLAT Pour 1 personne : Ingrédients : 1 feuille de brick 1 petite banane 30g...

Posté par cecilemillot à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, chocolat, croustillant, bananes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2009

Tarte fine aux pommes et marsala

Voici un dessert que j'ai découvert et aimé dans un petit restaurant italien où j'allais avec mes parents quand j'étais enfant ... Depuis je n'avais jamais retrouvé cette saveur si particulière que donne le marsala à cette tarte ... Puis j'ai découvert...

Posté par cecilemillot à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, pommes, pâte à pain, marsala

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

Compote fraise-rhubarbe

Ce soir, je vous propose une recette de compote qui date de qq temps déjà ... J'ai profité de la rhubarbe (qq infos ICI ) du jardin de mes parents pour faire un mélange que j'adore ... la rhubarbe et la fraise ... un régal de fraîcheur !! Elle est délicieuse...

Posté par cecilemillot à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, fraises, rhubarbe, compote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

OEUFS

Bouillabaisse revisitée Brouillade à la truffe Brouillade aux arômes truffés Brouillade aux œufs de saumon Brouillade aux trompettes de la mort Brouillade forestière Gougère Muffin florentin Nouilles chinoises végétariennes Nouilles sautées au boeuf et...

Posté par cecilemillot à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, omelette, oeufs cocotte, brouillade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2009

Cuire des bulots et bigorneaux

Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette à proprement parler mais plutôt un mode de cuisson ... Ce court-bouillon est valable pour les bigorneaux, les bulots et le crabe ... il suffit d'adapter le temps de cuisson !! J'adore les bigorneaux (c'est...

Posté par cecilemillot à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, bulots, bigorneaux, court-bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

Pâtes montagnardes aux cèpes

Pour aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pâtes que j'adore ... des pâtes, des cèpes (séchés car sur la région parisienne pas facile de trouver de bons cèpes frais !), du jambon cru sec et du beaufort ... un plat complet, nourrissant et...

Posté par cecilemillot à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, pâtes, beaufort, cèpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2009

RECETTES AU SIPHON

Assiette norvégienne, chantilly citronnée à l'aneth Cappuccino de topinambours, chantilly au foie gras Cappuccino forestier de morilles, chantilly au foie gras Chantilly au citron vert Chantilly au poivron rouge Crème de topinambours au foie gras, chantilly...

Posté par cecilemillot à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, chantilly, siphon, espuma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>