Articles populaires – Balade Gourmande de Cécile

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

9 janvier 2012

Brouillade à la truffe

Pour prolonger un peu les fêtes, je vous propose une petite brouillade pleine de parfums que j'ai servie lors de mon apéro autour de l'oeuf (à retrouver ICI ) pour le réveillon 2011 ... L'idée est très simple ... et pourtant le résultat est un régal !!...

Posté par cecilemillot à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, brouillade, crème, truffe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2011

Croustillant chèvre-noix au curry

Je suis désolée de ne pas être très présente en ce moment sur vos blogs et sur le mien ... mais je profite de ma tribu en vacances ! Je vous propose quand même une petite recette aujourd'hui ... idéale justement quand on a envie de profiter des nôtres...

Posté par cecilemillot à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, croustillant, curry, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2011

Table sur le thème de l'école

Comme je vous le disais en début de semaine, samedi dernier nous fêtions le 1er anniversaire de Léo ... autour d'un dîner sur le thème de l'école (menu à retrouver ICI )... Comme souvent, j'ai eu envie de décorer ma table en conséquence (d'autres idées...

Posté par cecilemillot à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration, thème, table, école

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2011

Biscuits au citron de Suzanne Roth

La semaine dernière, j'ai zappé notre rendrez-vous du mercredi ... Alors je me rattrape cette semaine avec des petits biscuits que j'avais faits à Noël (je sais je ne suis pas très à jour dans mes publications ) ... Ces petits biscuits délicatement parfumés...

Posté par cecilemillot à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, biscuits, bredele, Suzanne Roth

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2011

Croquants chocolat-amandes

Aujourd'hui, je vous propose encore des petites gourmandises auxquelles je ne sais pas résister : des petits biscuits croquants à l'extérieur, légèrement moelleux au coeur ... Je les aime tellement que je les décline à l'infini !! Quelques idées à retrouver...

Posté par cecilemillot à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, biscuits, croquants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2011

Compote pomme-miel-kiwi

Aujourd'hui, je vous emmène en balade chez Christine pour une compote toute en douceur ! Je dois avouer que je cuisine assez rarement des desserts à base de miel ... Mais j'ai été séduite par cette association originale : pomme-kiwi-miel (la recette de...

Posté par cecilemillot à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, miel, compote, kiwis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2011

Croquants façon brownie

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle variante de petits croquants au chocolat ... Une pure gourmandise croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ... Après la version chocolat noir-piment (à retrouver ICI ) inspirée du blog gourmand Chocolat...

Posté par cecilemillot à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de pécan, brownies, croquants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2010

Croquants aux 2 chocolats

J'espère que vous avez passé un joyeux Noël ... En ce qui nous concerne, ce Noël a été magique comme d'habitude ... Les étoiles dans les yeux de mes loulous et leur joie font mon bonheur. Pour fêter Noël avec vous, je vous propose aujourd'hui une petite...

Posté par cecilemillot à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, biscuits, croquants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2010

Milk-shake banane-coco-carambar

Je profite d'un petit moment de repos pour vous proposer une petite gourmandise ... A force de me balader sur vos blogs, j'ai accumulé une quantité impressionnante de recettes que je voulais tester ... J'ai donc décidé de vous proposer chaque mercredi...

Posté par cecilemillot à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, bananes, carambars, milk-shake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2010

Quelques images du Cambodge ... Les temples d'Angkor

Aujourd'hui, exceptionnellement, pas de recette ... Mais je vous emmène tout de même en balade ... direction les temples d'Angkor, capitale de l'ancien Empire Khmer ! Il y a 2 ans, nous faisions un magnifique voyage dans une région du monde dont j'apprécie...

Posté par cecilemillot à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Angkor, Cambodge, voyager

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2010

Meringues tagada

Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise régressive comme je les adore !! J'ai trouvé cette recette sur un blog que je viens de découvrir : Passe moi ta recette ! Vous pouvez retrouver sa recette ICI ... Pour une fois, je n'y ai apporté aucune...

Posté par cecilemillot à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, meringue, tagada, colorant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2010

Crème d'asperges vertes au parmesan

Aujourd'hui, je reviens avec une petite mise en bouche toute simple mais savoureuse ... une de celles que j'ai préférée de ma palette apéritive (à retrouver ICI ) ... J'ai beaucoup aimé la douceur de l'asperge qui se marie bien avec le parmesan ... Un...

Posté par cecilemillot à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, parmesan, mise en bouche, crème liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2010

Espuma tagada

Aujourd'hui je vous propose un petit moment régressif ... à base de fraises Tagada ... Un vrai plaisir des papilles !!! Pour accompagner quelques fraises, j'ai testé un espuma à la fraise Tagada ... surprenant !!! Je propose cette idée au jeu de Brèves...

Posté par cecilemillot à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, siphon, espuma, tagada

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2010

Chantilly au chocolat blanc

Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise toute simple ... une chantilly sucrée tout en douceur parfumée au chocolat blanc ... J'ai servi cette chantilly avec des fraises tout simplement ... Un régal !!! Pour une chantilly plus légère et aérienne...

Posté par cecilemillot à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, crème liquide, chantilly, siphon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2010

Moelleux chocolat coeur spéculos

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert très simple mais tellement bon !! Un régal de gourmandise à consommer sans modération !!! Je vous propose un cœur de spéculos mais à vous de laisser parler votre imagination ... tous les délires gourmands...

Posté par cecilemillot à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, chocolat, moelleux, pâte de spéculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Andouillette au vin blanc

Voici une recette très simple de Ludo ... mais que j'aime beaucoup quand on n'a pas la chance de pouvoir faire griller les andouillettes au barbecue (ce qui reste ma cuisson préférée !!) ... ANDOUILLETTE AU VIN BLANC Pour 2 personnes : Ingrédients : 2...

Posté par cecilemillot à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, vin blanc, fond de veau, andouillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2009

Coupe colonel au malibu

Ce soir, je vous propose un dessert très rafraîchissant, inspiré de la coupe colonel (dans la recette originale, un sorbet citron arrosé de vodka ...) ... mais avec une petite touche exotique ... J'ai fait ce dessert pour clore un repas ayant pour thème...

Posté par cecilemillot à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, ananas, malibu, sorbet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2009

Pâtes au basilic

Pour le déjeuner, je fais très souvent de grandes assiettes de pâtes afin de pouvoir tenir toute l'après-midi sans fringale !! D'ailleurs grâce à cette technique, j'ai perdu 12kg en 3 mois !! Je vous proposerai donc souvent des recettes de pâtes ... car...

Posté par cecilemillot à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, basilic, pâtes, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

Filet de barbue, asperges vertes et morilles, sauce hollandaise revisitée

Voici une recette simple mais sympa pour un repas de fête ... il faut dire que quand je veux faire un repas amélioré, j'aime beaucoup utiliser les morilles !! J'avais choisi des filets de barbue ... j'aime beaucoup ce poisson assez ferme ... mais la recette...

Posté par cecilemillot à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hollandaise, asperges, barbue, morilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

Sauce hollandaise au citron vert

Aujourd'hui, je vous propose une variante de ma recette de sauce hollandaise (à retrouver ICI ) ... Je fais cette sauce au saucier électrique, ce qui présente l'avantage de ne pas nécessiter une surveillance importante : c'est la machine qui fait tout...

Posté par cecilemillot à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, hollandaise, oeuf, sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2009

Crème brûlée au foie gras

Pour le réveillon de l'année dernière, Ludo avait fait un énorme foie gras (recette à retrouver ICI ) ... Comme on ne voulait pas en manger pendant 15 jours, on a choisi de faire un apéro tout foie gras (notre variation autour du foie gras ICI ... d'autres...

Posté par cecilemillot à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème liquide, foie gras, crème brûlée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2009

Crème brûlée aux carambars

Voici ma recette de crème brûlée aux carambars, faite et refaite ... un régal testé et approuvé par mes copines blablateuses ! Par contre c'est un peu écœurant en grande quantité, donc je préfère la faire en petite quantité !! A préparer d'avance !! Pour...

Posté par cecilemillot à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème liquide, carambars, crème brûlée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Caramel balsamique

En ce moment, je cherche à améliorer l'esthétique de mes assiettes ... Pour commencer, j'ai voulu refaire une recette que j'avais tenté mais complètement ratée il y a qq années ... le caramel balsamique, très souvent utilisé dans de nombreux restaurants...

Posté par cecilemillot à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, caramel, décoration, vinaigre balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

Nuggets de poulet moelleux et croustillants

Voici une recette que les enfants ont adorée !!!! Des nuggets maison bien croustillants ... mais avec un cœur qui reste vraiment moelleux ... grâce à la marinade et à une pré-cuisson à la vapeur !! Et tellement plus sains que les nuggets industriels !...

Posté par cecilemillot à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, poulet, chapelure, nuggets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

Oeuf cocotte en coque de courgette

Voici une idée rigolote que j'ai testée l'autre soir pour faire manger des courgettes aux enfants ... un œuf coque dans une courgette ronde ... essai réussi et transformé ... Lla preuve en photo avec Lola ... Pour la cuisson, j'ai mis l'œuf entier dans...

Posté par cecilemillot à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oeufs, lard, oeufs cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>