Articles populaires – Balade Gourmande de Cécile

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

1 novembre 2009

Les Soupes de Sophie

Avec l'hiver qui arrive à grands pas, j'ai eu envie de faire de la soupe. En plus, ça me permet de faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils ne râlent trop ! J'aime beaucoup les recettes de Sophie Dudemaine ... simplicité et originalité ! Je vous...

Posté par cecilemillot à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sophie, Sophie Dudemaine, livres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2009

Porc au caramel

L'autre jour, j'avais envie d'une recette simple et rapide qui me ferait un peu voyager ... Mon choix s'est arrêté sur du porc au caramel que je n'avais encore jamais testé ... Je l'ai servi avec des herbes asiatiques, du concombre en bâtonnets, des crevettes...

Posté par cecilemillot à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, caramel, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2009

Pâte à gaufres de Ludo

Voici un de mes goûters préférés ... des gaufres juste saupoudrées de sucre glace .... miaaaaaaam !!!! je retombe en enfance !! PÂTE A GAUFRES Ingrédients : 450g de farine 33cl de bière brune lait 100g de beurre 1/2 sel 60g de sucre sucre vanillé 2 œufs...

Posté par cecilemillot à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, gaufres, bière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2009

Le Butternut ou Doubeurre

C'est l'automne !! Les feuilles qui roussissent et parent nos forêts d'un magnifique camaïeu ... Le vent qui les emmène dans un ballet coloré ... Les châtaignes qui crépitent dans nos cheminées ... Les écharpes multicolores et moelleuses qui viennent...

Posté par cecilemillot à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, courges, doubeurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Poires au sirop vanillé

Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime qui servira de base à d'autres desserts ou tout simplement à déguster tel quel ... des poires au sirop maison ... C'est tellement meilleur que les poires au sirop en boîte et pourtant si rapide et si...

Posté par cecilemillot à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, poires, sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2009

Palmiers bicolores aux 2 tapenades

Aujourd'hui, je vous propose une idée rapide et très simple pour l'apéro ... Mais qui est toujours un succès !! C'est une variante d'une autre de mes recettes (Palmiers tomate-gruyère à retrouver ICI ) ... Contrairement aux palmiers au gruyère qui sont...

Posté par cecilemillot à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, palmiers, tapenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Livrets de notre atelier verrines

En mars denier, j'ai passé l'après-midi en cuisine ... ce qui est déjà en soi un grand bonheur !!! Mais bonheur encore plus grand, j'ai partagé ce moment avec mes copines pour un atelier verrines qui s'est prolongé par un diner autour d'une fondue bourguignonne...

Posté par cecilemillot à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, scrap, scrapbooking

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Gaspacho fruité

Voici une recette ou plutôt une idée de verrine très simple et très rapide (surtout si comme moi vous prenez un gaspacho tout fait ... depuis que j'ai découvert celui-là, je ne me prends plus la tête à le faire ... ) ... Pour apporter une petite touche...

Posté par cecilemillot à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaspacho, glaçons, jus de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2009

Verrines printanières

Voici le résultat d'une après-midi entre filles ... un atelier verrines ... Pour commencer, des verrines apéritives à base de légumes, sur le thème du printemps ... et pour finir des verrines sur le thème des bonbons (à retrouver ICI ) ... Au menu : un...

Posté par cecilemillot à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, légumes, printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

Mousse au toblerone

Voici une recette toute simple de mousse au chocolat assez légère (juste des œufs, du chocolat et un tout petit peu de sucre !!) ... Pour changer un peu je remplace le chocolat par du toblerone ... plus original avec ses petits morceaux qui craquent sous...

Posté par cecilemillot à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, oeufs, toblerone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Roulade de poisson au pesto rouge

Toujours pour finir le reste de pesto rouge (recette ICI ) que j'avais, j'ai testé avec du poisson ... mélange très agréable que je referai bientôt !!! J'avais pris du sabre ... qui a l'avantage d'avoir des filets très longs que l'on peut enrouler ! Pour...

Posté par cecilemillot à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pesto, sabre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Sophie Dudemaine ... Les cakes de Sophie

Bonsoir, j'ai décidé d'inaugurer une nouvelle rubrique ... mes LIVRES ... dans laquelle je vous mettrai les références des livres dont je m'inspire plus ou moins ! Le 1er est le livre de Sophie Dudemaine ... Les cakes de Sophie. ma référence quand je...

Posté par cecilemillot à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, Sophie, Sophie Dudemaine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

Déco chocolat-vanille

L'autre soir, on dinait avec des amis à la maison ... un diner en toute simplicité et amitié comme je les aime !!! Mais j'ai eu envie de me faire plaisir en faisant une table un petit peu plus jolie qu'au quotidien ... Le résultat : une nappe chocolat...

Posté par cecilemillot à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, décoration

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

Farandole de poissons crus

En ce moment, j'ai des envies de poisson cru ... Mon poissonnier ayant du poisson d'une fraîcheur exceptionnelle, je me suis fait plaisir au cours d'un apéro avec des amis ... L'idée peut être sympa aussi pour une entrée ... Au menu : un ceviche, de la...

Posté par cecilemillot à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, tartare, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

Cake aux 2 olives

Voici un classique ... mais toujours sympa quand le soleil pointe le bout de son nez et que les pique nique ou autres buffets qui reviennent ... A consommer tiède ou froid ( sachant qu'il se démoule et se découpe plus facilement froid !!) J'utilise des...

Posté par cecilemillot à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, olives, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

Plateau apéritif entre terre et mer

Lorsque je reçois mes amis ou ma famille, j'aime bien soigner l'apéritif ... Dès que j'ai le temps, j'essaye de leur proposer qqch qui change du classique bol de cacahuètes ... Voici donc l'apéro que j'avais proposé pour les 5 ans de ma fille ... Comme...

Posté par cecilemillot à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, verrine, entre terre et mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

Aubergines farcies à la mozzarella

J'ai testé l'autre jour cette idée ... plutôt sympa comme résultat ! Je les ai servies avec des escalopes de veau au lard et à la mozzarella (recette ICI ) ... AUBERGINES FARCIES A LA MOZZARELLA Pour 2 personnes : Ingrédients : 1 aubergine mozzarella...

Posté par cecilemillot à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, mozzarella, vapeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

les 5 ans de Lola à la campagne ... en rose et violet, touche de vert

En avril dernier, on a fêté les 5 ans de notre poupée dans le jardin de la maison de campagne de mes parents ... J'avais envie de tons rose-violet, couleurs que ma puce adore (oui oui c une vraie fille !!! ), avec une touche de vert pour donner un peu...

Posté par cecilemillot à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose, vert, violet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

La cuisine asiatique ...

Comme vous avez pu le remarquer au gré de vos balades sur mon blog, j'aime tout particulièrement la cuisine asiatique ... La plupart de mes recettes sont différentes versions d'une recette de base ... et parfois je m'inspire de livres ... Voici un livre...

Posté par cecilemillot à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, asiatique, livres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2009

Tartare vanillé de pêches et fraises

Voici un petit dessert estival très frais et très rapide à faire ... idéal pour finir un repas en légèreté ... à compléter d'une boule de glace vanille ... TARTARE VANILLÉ DE FRAISES ET PÊCHES Pour 4 personnes : Ingrédients : 6 pêches 1 barquette de fraises...

Posté par cecilemillot à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, fraises, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2009

Crumble pommes-rhubarbe

Voici un dessert que j'aime bien faire à mon papa car je sais qu'il l'adore !! J'aime bien faire des crumbles ... j'adore le petit côté croustillant de la surface qui cache la douceur et le fondant des fruits en-dessous ! Celui que je vous propose aujourd'hui...

Posté par cecilemillot à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pommes, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Croustillant lorrain

Cet après-midi, je vous propose un petit dessert avec un de mes fruits préférés ... la mirabelle !! Cette petite prune lorraine à la couleur dorée et au goût sucré si délicat est un vrai bijou de gourmandise !!! Malheureusement, sa saison est très courte...

Posté par cecilemillot à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, mirabelles, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Croustillant au camembert

Aujourd'hui je vous propose un nouveau croustillant salé ... comme vous pouvez le noter, je suis assez fan des feuilles de brick ... j'aime beaucoup le croustillant qu'elles apportent à un plat tout en gardant une note de légèreté ... et pour une présentation...

Posté par cecilemillot à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, camembert, oignons rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2009

Sauce tomates-oignons légère

Voici une recette très simple de sauce tomate pour accompagner pâtes, riz, volailles et autres ... sans huile !!!! mais pourtant très bonne (enfin à mon goût ! ) ... Je l'utilise aussi mixée pour garnir les pizzas (qq idées de pizzas ICI ) ... Grâce au...

Posté par cecilemillot à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, tomates, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

TARTARES ET CARPACCIOS

Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf en cuillère Lap neue (tartare laotien de bœuf) Tartare de bœuf Carpaccio acidulé de daurade aux agrumes, rougail de mangue verte Carpaccio de daurade à la laotienne Carpaccio de daurade à la provençale Carpaccio de...

Posté par cecilemillot à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, carpaccio, sashimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>