Chez Moissonnier
Ce soir, je vous invite dans un resto que j'adore pour déguster des spécialités lyonnaises ... Un bistrot à la décoration classique, à 2 pas de l'Institut du Monde Arabe et de la fac de Jussieu ...
Chez Moissonnier
28 rue des Fossés Saint-Bernard 75005 Paris
01 43 29 87 65
L'addition n'est pas donnée mais le rapport qualité-quantité-prix est imbattable !!!! Une adresse qui fait partie de mes préférées !!
Gros coup de cœur pour les saladiers lyonnais en entrée : un assortiment d'entrées présentées dans des gros saladiers sur un chariot ... à volonté !
Au choix notamment : salade de chou rouge, champignons à la grecque, céleri rémoulade, pieds de veau, tripes à la mode lyonnaise, rillons, rillettes, salade de museau de bœuf ...
Pour suivre, des quenelles de brochet sauce nantua à se damner !!! Elles sont aériennes, légères et bien gonflées ...
Ou un civet de lièvre à tomber !!
Si vous préférez, vous pouvez aussi craquer pour un rognon de veau cuit à la perfection ou un tablier de sapeur ...
Et si vraiment vous avez encore une petite place (ce qui m'étonnerait), je vous conseille l'île flottante !
Bref, une adresse à tester si vous avez envie de vous faire plaisir !!