Cake curry-crevettes

Depuis quelques jours, le soleil nous réchauffe de ses rayons printaniers ...  Et ça me donne envie de pique-niquer !!

Quand je pique-nique, j'aime bien faire un cake salé (qq idées ICI) ... C'est facile à transporter, facile à manger et surtout très bon !!

Cette fois-ci, j'avais envie de voyager un peu ... d'où cette idée de curry et de crevettes !

Un mélange très sympa !!

J'ai partagé ce cake avec mes amies Lullaby et Magali lors du Salon Version Scrap à Paris la semaine dernière ... Une journée entre amies qui fait du bien au moral !!

A consommer tiède ou froid ( sachant qu'il se démoule et se découpe plus facilement froid !!)

  J'utilise des moules en alu qui présentent l'énorme avantage de faciliter le démoulage !!

CAKE  CURRY-CREVETTES

Ingrédients :

150g de farine

1/3 de sachet de levure

3 œufs

12,5cl de lait

10cl d'huile

150g de gruyère râpé

curry

petites crevettes roses

3 oignons blancs

• Mélanger 150g de farine + 1/3 de sachet de levure chimique.

• Ajouter 3 œufs.

Mélanger pour obtenir une pâte lisse.

• Ajouter 10cl d'huile d'olive.
  

Bien mélanger.

• Ajouter 12,5cl de lait chaud.

• Ajouter 2 cs de curry.

• Ajouter 100g de crevettes roses.
  

 Saler, poivrer.

• Ajouter  3 oignons blancs émincés.
  

Bien mélanger.

• Verser dans un moule.

• Cuire 45 min à 180°C ( Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau ... elle doit ressortir sèche)

Bon appétit !!

Comments

[chef cuistot]

Ce cake aux saveurs indienne me plait beaucoup. Texture très agréable.

[AvenueDesDélices]

Crevettes et curry, je suis fan ! Je tenterai ! bises

[anick]

hum ... il me plaît bcp génial bise Cécile et bonne semaine

[natt]

j'aime beaucoup celui-ci

[carocook]

toi aussi tu as fait un cake ouaw il a l'air extra super associations !!!