Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer avec une bonne soupe un peu festive ! Cette recette traînait dans mes recettes à publier depuis quelques temps ... Quoi de mieux que ce dimanche froid et gris pour la partager avec vous ?? Je n'avais jamais...

Je voulais vous parler d'une racine que l'on trouve sur nos marchés en automne et en hiver, un légume oublié auquel on ne pense pas souvent ... parfait pour des veloutés qui réchauffent : le panais ! Le panais est une plante herbacée bisannuelle à racine...

Que faire pour accompagner une viande et qui change un peu de la poêlée de pommes de terre ou des pâtes ? Je vous propose aujourd'hui une idée de mon papa ... un wok de légumes oubliés. Voici une recette rapide (le plus long c'est d'éplucher les légumes...