Aujourd'hui, je vous propose la dernière mise en bouche de ma palette de peintre (à retrouver ICI ) ... une petite bouchée simple et raffinée ... TARTARE DE SAINT-JACQUES EN COQUE DE RADIS NOIR Pour 4 personnes (en mise en bouche) : Ingrédients : 3 noix...

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple, aux accents japonais ... Fraîche et légère, ce carpaccio végétarien est idéal en été !! Vous pouvez le servir en entrée ou en plat, simplement accompagné de lamelles de thon ou saumon cru ... Un peu...

Avant un repas un peu copieux j'aime bien servir quelques crudités en apéritif ... Voici une façon un peu originale de les présenter ... AU MENU : tomates cerises coccinelles et souris en radis (technique à retrouver ICI) toasts sans pain ... concombre...