Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette mais plutôt un petit voyage lexicologique au Pays du Soleil Levant ... En effet, la mode est aux sushis ... Mais je dois avouer que je me perds un peu dans la terminologie ... sushis, makis, sashimis ......

J'aime beaucoup servir pour l'apéritif des petites mises en bouche à base de poisson cru ... Aujourd'hui, je vous propose donc un saumon aux saveurs japonaises ... une recette très simple et très rapide à réaliser !! Le principal étant d'avoir un poisson...

Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf en cuillère Lap neue (tartare laotien de bœuf) Tartare de bœuf Carpaccio acidulé de daurade aux agrumes, rougail de mangue verte Carpaccio de daurade à la laotienne Carpaccio de daurade à la provençale Carpaccio de...