Pâtes au pistou croquant

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pâtes aux accents du Sud ...   histoire de prolonger un peu l'été et faire revenir le soleil chez nous !

J'ai ajouté des dés de jambon sec ...  mais elles sont tout aussi bonnes sans !!

PÂTES AU  PISTOU  CROQUANT

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

pâtes

1 courgette

3 tomates

2 tomates séchées

4 oignons blancs

pignons

basilic

• Couper en petits dés 1 courgette épluchée + 3 tomates + 4 oignons blancs

• Ajouter 2 tomates séchées émincées

• Cuire des pâtes à l'eau bouillante salée.

Egoutter.

Remettre les pâtes dans la casserole.

• Ajouter les légumes en dés.

• Cuire 5 min en remuant en continu ( les légumes doivent rester croquants !!!)

• Ajouter du basilic ciselé

• Ajouter 1 cs de pignons

Bon appétit !!

Comments

[axoulle]

hum ca doit etre tres bon je pense en tout cas ca me plait beaucoup