Aiguillettes de canard fruitées

Voici encore une recette très simple et très rapide ...  Juste des aiguillettes de canard avec un petit goût acidulé de framboise, relevé de piment de Cayenne ...

AIGUILLETTES  DE  CANARD  FRUITÉES

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

6 à 8 aiguillettes de canard

graisse de canard

vinaigre de framboise

crème

baies roses

piment de Cayenne

• Chauffer 1 cc de graisse de canard.

• Faire revenir 6 à 8 aiguillettes de canard.

Saler.

Saupoudrer d'1 pincée de piment de Cayenne et de baies roses moulues.

Cuire 2 min.

• Retourner.

Cuire 2 min.

• Réserver.

• Déglacer la poêle au vinaigre de framboise.

• Ajouter 2 cs de crème.

Cuire 3 min.

• Napper les aiguillettes.

Bon appétit !

Comments

[franur]

un coucou pour une nouvelle semaines..

[silvia]

Humm, une recette bien gourmande.

[tattoo]

miam !!

[valou]

j aime beaucoup cette recette, vraiment très appétissant
bizz et merci pour ton passage sur mon blog