Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

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18 juillet 2010

Plancha provençale de courgettes


Aujourd'hui, je vous propose encore une idée d'accompagnement pour l'été ...  avec un légume qui n'est pas toujours apprécié car souvent considéré comme fade : la courgette ...  et pourtant je l'adore !!

{#}  Pour la cuisson, j'ai utilisé ma plancha, qui a à peine le temps de refroidir depuis que je l'ai  Laughing  ...  Mais vous pouvez faire la même recette dans une poêle bien chaude ...

J'ai servi ces courgettes avec des tagliatelles fraiches et des encornets à la provençale également cuits à la plancha (recette ICI) ...  Un régal !!





PLANCHA  PROVENÇALE   DE   COURGETTES

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

4 courgettes  

persil

2 gousses d'ail

beurre

1/2 citron 



  • Hacher 1 bouquet de persil + 2 gousses d'ail.




  • Couper en dés 4 courgettes épluchées.


  • Ajouter le hachis de persil.




  • Arroser avec le jus d'1/2 citron.




Saler, poivrer.

  • Cuire 4 min à la plancha.




  • Ajouter une noisette de beurre.




  • Cuire 2 min.



Bon appétit !!


Posté par cecilemillot à 15:54 - A la plancha ! - Commentaires [37] - Permalien [#]
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Commentaires

    miam ça doit etre un délice ça!!!
    bon dimanche
    bises

    Posté par fanfan, 18 juillet 2010 à 16:11
  • Rrr!!! Je ne suis pas encore équipée en plancha!!! Bisous

    Posté par Val, 18 juillet 2010 à 16:19
  • j'adore les courgettes et ne les trouve pas fades, faut juste bien les assaisonner ! chose qui me semble parfaitement maitrisé dans cette recette qui me tente beaucoup !

    Posté par wombi, 18 juillet 2010 à 17:15
  • je suis comme toi, j'aime la courgette... et ta recette me plait beaucoup... alors merci
    très bon dimanche

    Posté par t, 18 juillet 2010 à 17:40
  • <$BlogItemTitle$>

    et bien la voilà ta plancha lol .....
    tu as vu comme c'est super ......
    tu vas nous en faire de bonnes recettes ...
    bon dimanche ....bisous .....

    Posté par sabry, 18 juillet 2010 à 17:45
  • Depuis peu j'ai une plancha et votre recette est la bienvenue .Amicalement

    Posté par Danielle, 18 juillet 2010 à 17:59
  • J'aimerais une plancha c'est noté pour ma liste du papa noel!! Mdr!! Bises!

    Posté par severine, 18 juillet 2010 à 18:06
  • nous on a une placha mais j'avoue je la sort pas souvent^^

    Posté par plumedange, 18 juillet 2010 à 19:20
  • avec les encornets et les pâtes : j'adhère à 100 % ça donne super envie.

    Posté par Totchie, 18 juillet 2010 à 19:46
  • J'adore la courgette moi aussi !

    Posté par Therbia, 18 juillet 2010 à 20:56
  • Super ta recette!Dommage que je n'ai pas de plancha.

    Posté par sofiboum, 18 juillet 2010 à 21:27
  • humm j'attends ma plancha avec bcp d'impatience!
    biosu
    sag

    Posté par sagweste, 18 juillet 2010 à 21:33
  • moi la courgette j'adore aussi! belle idée ta recette

    Posté par fatima, 18 juillet 2010 à 22:16
  • je ne pense pas toujours "plancha" pour les légumes, à tort ! La preuve avec cette recette bien appétissante !

    Posté par Cali, 18 juillet 2010 à 22:44
  • les pommes de terre persillées j'en rafole !!!

    Posté par lou, 18 juillet 2010 à 22:58
  • Belle idée de recette de courgette !
    Amitiés d'Isa-Marie

    Posté par Isa-Marie, 18 juillet 2010 à 23:07
  • coucou ma belle
    un petit message t'attends sur mon blog sur le post un prix!
    bises

    Posté par fanfan, 19 juillet 2010 à 00:32
  • Une façon originale et très tentante de préparer les courgettes.

    Posté par babouchka, 19 juillet 2010 à 06:30
  • Non c'est pas fade les courgettes, il faut juste bien les cuisiner comme tu le fait avec cette belle recette!
    Bonne journée
    Bisous

    Posté par Carinette, 19 juillet 2010 à 07:59
  • Bonjour Cécile
    Mes papilles te remercient pour cette belle recette de courgettes,des légumes incontournables chez nous! bises et très bon début de semaine!

    Posté par PEARL, 19 juillet 2010 à 10:04
  • Ne me manque plus que la plancha ! Miam !

    Posté par Maiwenn, 19 juillet 2010 à 10:42
  • Bonjour Cécile,
    Si les courgettes sont bien accompagnées elles sont parfaites comme les tiennes.
    Bisous et bonne journée

    Posté par Fantaisie, 19 juillet 2010 à 11:50
  • hummm ça doit être un délice ! dehors sur la terrasse je m'y vois bien lol ! bravo et merci pour cette recette plus qu'appétissante ! gros gros bisous !

    Posté par nounoutte59, 19 juillet 2010 à 12:13
  • J'aime aussi beaucoup les courgettes et ton plat me plait beaucoup même si je n'ai pas encore de plancha.lol Bise.

    Posté par Orne, 19 juillet 2010 à 13:26
  • je vais tenter cette recette qui me parait délicieuse et peut-être que mon homme va enfin aimer les courgettes; moi j'adooore mais pour lui, il y a des progrès à faire!!

    Posté par annabelle, 19 juillet 2010 à 14:02
  • ça change au moins

    Posté par sab, 19 juillet 2010 à 14:09
  • je veux bien croire que c'était un régal

    Posté par nadine, 19 juillet 2010 à 15:05
  • Ta plancha de courgettes me plait beaucoup Cécile, bravo ^ - ^ Bonne journée Bisous

    Posté par Christelle, 19 juillet 2010 à 16:17
  • mmmm miam!

    Posté par Titenoon, 19 juillet 2010 à 17:09
  • Ta recette me va très bien ! J'ADORE les courgettes !!!

    Bisous
    Dan

    Posté par Sweet & Salty, 19 juillet 2010 à 17:54
  • Rooo! j'aimerais beaucoup avoir aussi une plancha! les rares aliments que j'ai mangé cuits de cette manière étaient délicieux! C'était d'ailleurs des encornets! vite la recette! Bonne journée!

    Posté par Cécile, 19 juillet 2010 à 18:08
  • Hmm bien sympa ces encornets a la plancha

    Posté par payette6202, 19 juillet 2010 à 23:22
  • encore une choeutte recette bravo
    bisous
    kroline recettes

    Posté par kro créa, 20 juillet 2010 à 09:47
  • ça doit être délicieux!

    Posté par Kiwi, 20 juillet 2010 à 10:41
  • En ce moment, je ne sais plus quoi faire avec mes courgettes, ta recette est la bienvenue !!!
    Bonne journée

    Posté par Ange et Délices, 20 juillet 2010 à 12:17
  • Huuum!!! Tout simple et tellement bon!!! Tu me mets l'eau à la bouche!!

    Posté par Kikilatoque, 24 juillet 2010 à 18:44
  • Bonjour Cécile,

    On a investi cet été dans une plancha qui n'a effectivement pas beaucoup chômé!!!! lol
    et je suis friande de recettes, donc je te dis merci du partage et à très vite!!
    Bisous
    Lili

    Posté par Lili, 17 novembre 2010 à 19:45

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