Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

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13 décembre 2010

Velouté de courgettes qui rient


Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple qui a déjà fait le tour de la blogosphère mais que l'on vient juste de gouter ...  Une bonne soupe pour affronter l'hiver !! Avec de la crème de gruyère de la célèbre vache joyeuse !! Razz

Ma louloutte a adoré !!  Et pourtant elle n'aime ni la soupe ni les courgettes ...  Allez comprendre !  Wink



VELOUTÉ DE  COURGETTES  QUI  RIENT

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

5 à 6 courgettes

bouillon de volaille

6 portions de vache qui rit


  • Eplucher et couper en dés 5 à 6 courgettes.

  • Mouiller à hauteur avec de l'eau.

 


  • Ajouter 2 cubes de bouillon de volaille.


Cuire 30 min.

  • Mixer finement les courgettes (en ajoutant au fur et à mesure du bouillon de cuisson jusqu'à obtention de la consistance souhaitée)




  • Ajouter 6 portions de vache qui rit.




Mixer.



  • Rectifier l'assaisonnement.



Bon appétit !!


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Posté par cecilemillot à 10:21 - Soupes - Commentaires [30] - Permalien [#]
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Commentaires

  • un bon potage pour nous réchauffer

    Posté par Nadine, 13 décembre 2010 à 10:51
  • J'en fais souvent, j'adore!!!! ^^

    Posté par Pauline, 13 décembre 2010 à 10:59
  • très bon !

    Posté par caroline, 13 décembre 2010 à 11:35
  • Si en plus tu commences tes recettes par des jeux de mots de mon niveau, t'es pô sortie d'l'étable . . .
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

    Posté par le gars astronom, 13 décembre 2010 à 12:29
  • Hum ... ça doit être bon ! Original en plus !
    bonne semaine ! bises

    Posté par AvenueDesDélices, 13 décembre 2010 à 13:07
  • Cette semaine, avec le froid annoncé, ça va y aller dans les chaumières, hi!!! les soupes! Bisous

    Posté par Val, 13 décembre 2010 à 13:30
  • j'en fait régulièrement j'aime beaucoup

    Posté par gabrielle, 13 décembre 2010 à 13:59
  • elle est vraiment sympa cette vache qui rit!

    Posté par cojocano, 13 décembre 2010 à 14:07
  • Cette soupe plait toujours

    Posté par Pauline, 13 décembre 2010 à 14:44
  • Moi aussi mes récalcitrants aux courgettes adorent ! Bon lundi, bises !

    Posté par Maiwenn, 13 décembre 2010 à 14:47
  • très onctueux !

    Posté par tattoo, 13 décembre 2010 à 16:12
  • Ah oui, c'est le moment d'en refaire de celle-là....

    Posté par Catherine, 13 décembre 2010 à 16:19
  • Quelle bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants ! Tu as dû bien rire alors !
    bises bon ap chez mamounette

    Posté par Mamounette85, 13 décembre 2010 à 16:34
  • <$BlogItemTitle$>

    J'ai ce qu'il faut dans mon frigo !
    J'essaierai bien tiens ! Le temps s'y prête et ça tombe bien...

    BISOUS !
    Bonne soirée !!!!!!!!!!!!!!

    Posté par katou, 13 décembre 2010 à 17:04
  • C'est vrai que les courgettes et la vache qui rigole se marrie super bien !
    Bon lundi céline ☺

    Posté par Sandyy90, 13 décembre 2010 à 17:52
  • Un velouté devenu classique et qui remporte toujours le même succès.

    Posté par mamna, 13 décembre 2010 à 18:37
  • j'adore cette soupe!

    Posté par Carinette, 13 décembre 2010 à 19:19
  • J'y metteais du kiri ... J'essaierai à la Vache qui rit ! ;o)
    Bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 13 décembre 2010 à 19:41
  • Une soupe que je fais très souvent car très bonne!!

    Posté par prici, 13 décembre 2010 à 20:29
  • Je fais cette soupe aussi mais je ne mets pas de cube...je vais donc essayer ta version !!!!
    C'est peut-etre ce qui va faire que mon fils va en manger, car moi non plus il n'aime ni courgette ni soupe !!!
    Tres bonne soirée.
    Bizzz.

    Posté par k-art-table, 13 décembre 2010 à 21:06
  • le résultat doit être tout en douceur! bonne soirée biz

    Posté par angy, 13 décembre 2010 à 23:40
  • Je n'arrive pas à faire manger de la courgette à ma choupette, j'essaierais ta soupe car avec de la vache qui rit sa doit être trop bon.
    Bises

    Posté par jenny, 14 décembre 2010 à 08:34
  • <$BlogItemTitle$>

    Un bon potage, un peu d' humour et voilà de quoi " rit gauler " un bon coup en se régalant...

    Posté par dominiquesucré, 14 décembre 2010 à 08:49
  • Superbes photos!!!
    Bonne journée

    Posté par delices eyes, 14 décembre 2010 à 08:54
  • et dire que je n'ai en core jamais tester avec de la vache qui rit dans mes veloutée...erreur
    bonne journée

    Posté par celine, 14 décembre 2010 à 09:29
  • <$BlogItemTitle$>

    J'ai concocté ton velouté de courgettes hier soir....et c'est ma fille qui m'a piqué mon bol !!!!

    J'ai juste eu le temps d'en manger la moitié et elle s'est pointée avec sa cuillère...

    "Maman je peux goûter? Mmmh c'est bon maman...Je peux en avoir ? Ah il y en a que pour toi ? tu peux m'en laisser ? Bon là je prends le reste hein d'accord maman ?"

    Du coup, comme j'avais prévu des pâtes et du jambon pour eux, je me suis pris une tranche de jambon avec un bout de pain, histoire ne pas tomber d'inanition !!!!!!

    Ah la la.............

    "Maman tu pourras en refaire ????"

    Posté par katou, 14 décembre 2010 à 09:35
  • superbe miammm

    alors pour le concours sur mon blog oui tu peux me faire parvenir plusieurs page sans probleme

    bisous a bientot
    kroline

    Posté par kroline, 14 décembre 2010 à 10:24
  • Merci pour cette recette bien sympa...Bisous...

    Posté par sucre d'orge, 14 décembre 2010 à 10:25
  • Un classqiue chez nous qu'on adore!!!
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 14 décembre 2010 à 11:23
  • j'adore ton velouté et au moins il va me réchauffer par ce froid !
    bz

    Posté par stellla, 15 décembre 2010 à 09:22

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