Coulis de framboise

Aujourd'hui, une recette très simple mais un grand classique à la maison que je n'avais pas encore noté ici ...

Encore une recette sucrée ...  Mais c'est promis, la semaine prochaine je reviens avec des recettes salées (et peut être des joues de lotte pour ma copinaute Veb   ) ...

Comme ce n'est pas la saison des framboises, j'ai utilisé des framboises surgelées de chez Picard ...  parfait pour l'usage que je leur réservais !

J'aime beaucoup cette recette car on obtient un coulis presque sirupeux qui nappe bien les desserts !

COULIS  FRAMBOISE

Ingrédients :

150g  de framboises

20g de sucre

• Cuire 150g de framboises + 20g de sucre.

Laisser réduire 15 min à feu doux jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

Comments

[marina]

Un bon accompagnement de glace ou de gateaux aux fromages blanc bis marinascrapp

[severine]

En dessert c'est original ca!!!

[K-art-table]

Ha bon... C est aussi simple que ca... Bon alors je vais essayer et arrêter d' en acheter !!
Bizzz.

[veb]

Le coulis c'est facile-fastoche il cuit tout seul et c'est bien bon, j'en ai toujours dans le congélo. Merci pour le clin d'oeil de lotte. Donc la semaine prochaine on se remet à manger salé, parce que pour tout te dire, venir te faire un coucou et regarder tes échantillons de choco, plus alléchant les uns que les autres, dur après de se sustenter avec le yaourt 0%.

[caroline]

miam miam !
avec de la glace, un brownie, ...