Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

25 mai 2012

C'est bientôt la fête des mères !!

  Je profite d'un petit passage sur ce blog qui sent un peu la poussière pour me faire un peu de pub ! Comme je vous l'avais dit il y a quelques temps, j'ai ouvert une petite boutique virtuelle (à retrouver ICI) ... et comme c'est bientôt la fête des mères, j'en profite pour vous proposer d'aller y faire une petite balade à la découverte de mes cartes  ...   ... et de mes cousettes ...   A bientôt !  
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21 mai 2012

Courgettes façon carbonara

  Ouh lala !! J'ai du mal à tout faire en ce moment ... je cours après le temps !! Du coup, ce blog est un peu à l'abandon ... et je n'arrive plus à aller me balader chez vous !   Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, rapide à faire ... idéale pour les mamans débordées!   L'idée est simplissime : revisiter les classiques pâtes à la carbonara en remplaçant les spaghettis par des courgettes ... pour alléger un peu la recette !   Dans un esprit de chasse aux calories, j'ai utilisé de la... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Nouilles sautées aux crevettes et pak choï, sauce Curry Matsaman

  Depuis quelques jours, le soleil a fait son réapparition chez nous ... Ses rayons qui me réchauffent le dos pendant que je rédige cet article m'ont donné envie de partager avec vous une recette faite il y a quelques temps déjà ... une recette épicée qui réchauffe et invite au voyage !   J'avais acheté chez Tang Frères un sachet de pâte de curry Matsaman ...   Un soir que je n'étais pas très inspirée et que j'avais envie d'exotisme, j'ai eu envie de tester ... Après une petite balade dans mon frigo et mon... [Lire la suite]
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07 mai 2012

Crevettes caramélisées au gingembre

  Il y a quelques temps, j'avais testé une recette de Julie Andrieu tirée de ce livre ...   ... et qui invite au voyage : des sots-l'y-laisse caramélisés au gingembre (à retrouver ICI) ...   Un soir que je n'étais pas inspirée, j'ai eu l'idée de tester cette recette avec des crevettes (dont j'ai toujours un paquet au congel pour les jours où je dois improviser) ... Verdict : Un régal également (même si je dois avouer que j'ai préféré avec les sots-l'y-laisse de dinde) ...   Une recette facile, rapide... [Lire la suite]
04 mai 2012

Cari de crevettes

  Envie de soleil ... envie de chaleur ... envie d'ailleurs ...envie d'exotisme ...   A défaut de pouvoir partir, j'ai décidé de voyager dans mon assiette avec ce plat tout simple mais haut en couleur et en saveur !   Je fais régulièrement du rougail saucisse qui plaît beaucoup à mon mari (à retrouver ICI) ... J'ai donc eu envie d'en faire une variante simplifiée avec des crevettes ...   Un régal !!     J'utilise des crevettes congelées dont j'ai toujours un paquet au congélateur ... si... [Lire la suite]
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