Salade fromagère fruitée

Voici une recette de salade pleine de fraîcheur et de vitamines ...

Pour ajouter une note de noix, j'ajoute 1 goutte de viandox pour assaisonner la salade ...  à essayer !  C'est bluffant !

Pour changer du pain classique, j'ai servi cette salade dans des pains pita ...

SALADE  FROMAGERE  FRUITEE

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

1 pomme

2 endives

cantal

2 oignons blancs

piment de Cayenne

• Couper 1 pomme épluchée en petits dés

• Ajouter 2 endives émincées

• Ajouter 2 oignons blancs émincés

• Ajouter des dés de cantal

• Faire une sauce moutarde (vinaigrette épaisse) avec de la moutarde + vinaigre de vin + huile.

Saler, poivrer.

Ajouter 1 pincée de piment de Cayenne.

Verser sur la salade.

• Ajouter 1 goutte de viandox.

Bien mélanger.

Bon appétit !!