12 octobre 2009
Salade fromagère fruitée
Voici une recette de salade pleine de fraîcheur et de vitamines ...
Pour ajouter une note de noix, j'ajoute 1 goutte de viandox pour assaisonner la salade ... à essayer ! C'est bluffant !
Pour changer du pain classique, j'ai servi cette salade dans des pains pita ...
SALADE FROMAGERE FRUITEE
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
1 pomme
2 endives
cantal
2 oignons blancs
piment de Cayenne
- Couper 1 pomme épluchée en petits dés
- Ajouter 2 endives émincées
- Ajouter 2 oignons blancs émincés
- Ajouter des dés de cantal
- Faire une sauce moutarde (vinaigrette épaisse) avec de la moutarde + vinaigre de vin + huile.
Saler, poivrer.
Ajouter 1 pincée de piment de Cayenne.
Verser sur la salade.
- Ajouter 1 goutte de viandox.
Bien mélanger.
Bon appétit !!
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