Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

Retour Haut de Page

23 octobre 2009

Pizza quadricolore de Ludo

Voici une autre idée de garniture pour votre pizza ...   du jambon blanc et des légumes ...

 

 

PIZZA QUADRICOLORE  DE  LUDO

Ingrédients :

pâte à pain

1 tranche de jambon

mozzarella

sauce tomate aux oignons (recette ICI)

olives noires

1 piment vert

aubergines grillées à l'huile

cœurs d'artichauts à l'huile

champignons de Paris

oignons blancs

câpres

crème

 

  • Etaler la pâte à pain sur un plan fariné.

Mettre la pâte sur une plaque farinée.

 

  • Etaler la sauce tomate aux oignons (recette à retrouver ICI) sur la pâte

 

  • Répartir 1 piment vert émincé + 2 à 3 oignons blancs émincés + champignons de Paris émincés + jambon en lanières

 

  • Ajouter des aubergines grillées à l'huile + cœurs d'artichauts à l'huile + olives noires + câpres + mozzarella en tranches

 

  • Cuire 15 min à 220°C

 

  • Ajouter 1 à 2 cs de crème

 

  • Cuire 10 min à 220°C.

 

 

Bon appétit !!

 



Commentaires

Poster un commentaire