Pizza 4 saisons de Cécile

L'autre soir, c'était soirée pizza à la maison ...  mais des pizzas faites maison !  C'est tellement meilleur !

1ère étape : acheter la pâte à pain chez le boulanger ...   avec l'équivalent d'1 baguette, je fais des pizzas pour environ 3 personnes (enfin tout dépend de votre appétit ! ) ...

2e étape : préparer tous les ingrédients ...

et enfin : chacun met ce qu'il veut sur sa pizza ...  les enfants adorent !!

...  et hop au four !!

Je vous présente aujourd'hui  une de mes pizzas préférées avec pleins de petits légumes ...  des légumes frais et des légumes à l'huile que je trouve au rayon italien du supermarché ...

PIZZA 4  SAISONS  DE  CECILE ...

Ingrédients :

pâte à pain

1 tranche de jambon cru

mozzarella

sauce tomate aux oignons (recette ICI)

olives noires

1/2 poivron rouge

1 piment vert

aubergines grillées à l'huile

cœurs d'artichauts à l'huile

champignons de Paris

oignons blancs

câpres

crème

• Etaler la pâte à pain sur un plan fariné.

Mettre la pâte sur une plaque farinée.

• Etaler la sauce tomate aux oignons (à retrouver ICI) sur la pâte

• Répartir 1 piment vert émincé + 2 à 3 oignons blancs émincés + 1/2 poivron rouge émincé

• Ajouter des aubergines grillées à l'huile + champignons de Paris en lamelles + cœurs d'artichauts à l'huile + olives noires
  

• Ajouter de la mozzarella en tranches

• Cuire 15 min à 220°C

• Ajouter 1 à 2 cs de crème + câpres
  

Cuire 10 min à 220°C.

• Répartir des lanières de jambon cru

Bon appétit !!