Champignons farcis à la provençale

Voici une idée sympa et très simple d'accompagnement ... idéal avec un poisson ou une viande grillés ...

CHAMPIGNONS  FARCIS  A  LA  PROVENÇALE

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

4 gros champignons de Paris

ail

échalotes

persil

beurre

• Hacher grossièrement du persil + 2 gousses d'ail + 1 échalote

• Mélanger avec les pieds de 4 gros champignons de Paris

• Garnir les têtes des champignons avec ce mélange

• Recouvrir avec un copeau de beurre

• Cuire 10 min à 200°C

Bon appétit !!!