Balade Gourmande de Cécile

21 mai 2012

Courgettes façon carbonara

Ouh lala !! J'ai du mal à tout faire en ce moment ... je cours après le temps !! Du coup, ce blog est un peu à l'abandon ... et je n'arrive plus à aller me balader chez vous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, rapide à faire ... idéale...

Posté par cecilemillot à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, courgettes, lard, lardons, crème, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2012

Petits pois à ma façon

Après 1 semaine loin de l'ordi afin de profiter au mieux de ma petite tribu, me voici de retour avec une recette printanière ... Si, si ! Je vous assure ! C'est le printemps ! En ce moment, au marché, les petits pois sont à l'honneur sur les étals ......

Posté par cecilemillot à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, curry, lard, lardons, petits pois, printemps, Noilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Purée de marrons

A Noël, on mange traditionnellement le même repas tous les ans ... et j'adore ça !! J'attends avec impatience le réveillon pour me régaler de ces plats que l'on ne cuisine que rarement en dehors de ce soir un peu spécial ! La semaine dernière, je vous...

Posté par cecilemillot à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, crème, marrons, purée, lait, châtaignes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2011

Curry de haricots rouges

En ce 1er mercredi de septembre, je vous propose de prolonger les vacances avec une petite balade Indienne ... et une escale sur un blog ensoleillé dédié à la cuisine végétarienne : Végécarib et une 2nde escale chez Pankaj ...avec une recette qui m'a...

Posté par cecilemillot à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, tomates, oignons, haricots rouges, girofle, concentré de tomates, curry, carvi, curcuma, paprika

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2011

Croustillant façon Pastilla italienne

Habituellement, j'utilise les feuilles de brick quand je veux apporter du croustillant ... Mais, l'autre jour, en faisant les courses au supermarché, j'ai trouvé des feuilles de pâte filo (qq info ICI )... J'ai voulu tester ce nouveau produit que j'ai...

Posté par cecilemillot à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, échalotes, olives, câpres, mozzarella, filo, pastilla, pâte filo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2010

Plancha de légumes à l'asiatique

Aujourd'hui, je vous propose une idée toute simple pour accompagner une viande grillée : des légumes à la plancha ... avec un petit air asiatique ... C'est simple et rapide ... et léger ! Une bonne idée en ce moment ... J'avais choisi des champignons...

Posté par cecilemillot à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuoc mam, sauce soja, poivrons, champignons, légumes, vin de riz, plancha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2010

Purée de patate douce au wasabi

Ce soir, je vous propose de nouveau un accompagnement pour vos grillades ...En ce qui me concerne, j'ai servi cette purée relevée avec un steak de thon grillé ... Un régal !!! La recette est très simple ... Mais particulièrement savoureuse avec ses saveurs...

Posté par cecilemillot à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, sauce soja, oignons, bouillon, wasabi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2010

Tagliatelles de courgettes au chèvre et noix

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et très rapide pour accompagner une viande ou un poisson grillé ... ou tout simplement comme moi en plat unique pour un diner léger et végétarien ... TAGLIATELLES DE COURGETTES AU CHÈVRE ET NOIX Pour...

Posté par cecilemillot à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, courgettes, échalotes, chèvre frais, vinaigre de cidre, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2010

Curry vert végétarien

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne ! A déguster simplement avec un bol de riz ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson si vraiment vous ne pouvez vous passer de votre dose de protéines animales (comme...

Posté par cecilemillot à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, lait de coco, aubergines, basilic, combava, curry vert, kaffir lime, citronnelle, pak choi, chayotte, chouchou, christophine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2010

Frites de patate douce

Sur les conseils de mon amie Sabine exilée en Guyane , j'ai testé les frites de patate douce (qq info sur la patate douce ICI ) ... Je les ai faites pour accompagner des nuggets de poulet croustillants (recette ICI ) et mes chips de betterave (recette...

Posté par cecilemillot à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, frites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>