Omelette indienne

Aujourd'hui, je vous emmène encore en balade avec des épices pour oublier un peu la grisaille de ce début octobre !

Direction l'Inde avec cette omelette riche en goût !   Un vrai régal pour mes papilles voyageuses !

Simple et rapide ...  Idéal en ce moment !

OMELETTE  INDIENNE

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

5 œufs

1 tomate

4 oignons blancs

curry

ciboulette

• Fouetter 5 œufs à la fourchette.
  

Saler, poivrer.

• Ajouter 1tomate coupée en dés.

• Ajouter 4 oignons blancs émincés.

• Ajouter de la ciboulette ciselée.

• Ajouter 1 cs de curry.

Mélanger.

• Verser l'omelette dans une poêle chauffée avec une noisette de beurre

• Cuire 5 min à feu moyen.

• Couvrir la poêle.

Cuire 8 à 10 min à feu doux en fonction de la cuisson que vous aimez ( Personnellement je l'aime très baveuse ...).

• Poser une assiette sur la poêle.
  

Retourner la poêle ... Normalement l'omelette se détache toute seule de la poêle ... c'est le moment le plus délicat !!

Bon appétit !!!

Comments

[LAURENCEEL]

superbe ton omelette je bave devant le pc!!!

[Magalie]

ton omelette est très appétissante.

[Sweet & Salty]

Elle donne trop envie ton omelette !
Baveuse pour moi ;)

Bisous
Dan

[clquipopotte]

Très très tentante ...
Bonne journée ...
CLquipopotte♥♥♥

[Choupette]

Une simple touche de curry et une omelette se transforme en plat voyageur.