Hot-dog de courgette
L'autre soir, j'avais envie de hot-dog ...
Et je me suis souvenue d'une idée vue sur plusieurs blogs : un hot-dog où le pain est remplacé par une courgette ... Super !! Ce sera parfait pour le dîner !!
Verdict : J'ai adoré !! La courgette est restée un peu ferme ... Les goûts de la moutarde, de la courgette et de la saucisse se marient à merveille !!
Seul petit bémol : Le fromage n'étais pas assez gratiné ... La prochaine fois, je passerai mon hot-dog sous le grill sur four !
Et, bien évidemment, il ne faut pas vous attendre à un hot-dog croustillant ... La courgette est moins calorique que le pain mais ne remplace nullement son croustillant ...
Mais cette alternative est vraiment intéressante ! Et cela peut être une bonne idée pour faire manger des courgettes à nos enfants (et à nos maris ?) ...
HOT-DOG DE COURGETTE
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
2 courgettes
2 knacks
moutarde
gruyère râpé
- Faire cuire 2 courgettes (entières et avec la peau) 8 min à l'eau bouillante salée.
- Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur.
Avec une petite cuillère, évider légèrement les courgettes.
Saler l'intérieur des courgettes.
- Etaler de la moutarde sur les courgettes.
- Recouvrir de gruyère râpé.
- Déposer 1 knack dans chaque 1/2 courgette.
- Recouvrir de gruyère râpé.
- Déposer les 1/2 courgettes restantes.
Cuire 10 min à 200°C ( Le fromage n'était pas assez gratiné à mon goût ... La prochaine fois, je passerai le hot-dog quelques minutes sous le grill)
Bon appétit !!
Recette testée par :