St Jacques aux pistaches

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et très rapide ...

Une recette aux saveurs marines comme je les aime ...

Une recette qui allie l'élégance de la St Jacques au croquant de la pistache ...

Une recette à refaire sans hésiter !!

ST JACQUES   AUX   PISTACHES

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

6 noix de St Jacques

1 échalote

persil

 vin blanc

crème

pistaches mondées

• Faire revenir 30 sec sur chaque face 6 noix de St Jacques dans une noisette de beurre.

Saler, poivrer.

• Ajouter 1 échalote ciselée.

• Ajouter 2 cs de persil haché.

• Mouiller avec 1/2 verre de vin blanc.

Cuire 2 min à feu vif.

• Ajouter 1 cs de crème.

Cuire 1 min.

• Ajouter 1 poignée de pistaches mondées.

Bon appétit !!

  Enregistrer la recette

Comments

[anick]

très très à mon goût avec les pistaches , notre menu un de ces soirs prochains j'adore !!!

[Katoo]

Hello !

Je n'ai jamais essayé les saint jacques avec des pistaches !
Mais c'est très tentant !!!!!

Bisous et bonne journée !

[lulu]

j'aime beaucoup ta recette, saint jacques pistaches j'y aurai pas pensé mais c'est une association très sympa bon samedi

[Baptiste PIPOCA]

Très très jolies tes st jacques j'adore. bizzz et bon we

[Pupuce]

ce doit être délicieux!!