Salade exotique meringuée

Voici un petit dessert tout simple et si rapide à faire !!!!   

J'avais choisi des fruits exotiques mais vous pouvez faire cette recette avec les fruits de votre choix ...

SALADE EXOTIQUE  MERINGUÉE

Ingrédients :

1 ananas

1 mangue

1/2 citron vert

vanille

sucre roux

2 œufs

• Couper 1 ananas en petits dés

• Ajouter 1 mangue coupée en petits dés

• Faire un sirop en chauffant 20 cl d'eau + 3 cs de sucre roux

• Y faire infuser pendant 15 min les graines d'1 gousse de vanille

• Ajouter le jus d'1/2 citron vert

• Filtrer et verser sur les fruits

• Mettre dans une cassolette

• Monter 2 blancs d'œufs en neige ferme

• Couvrir la salade de fruits

• Cuire 4 min à 250°C

Bon appétit !

Comments

[bloga2]

C'est tout simple mais qu'est-ce que c'est
gourmand ! Adopté sans aucune restriction ....

[Roland]

Coucou Cécile ,
Ton dessert est super sympa , de plus je raffole de la meringue .
Amitiés de Liège ,
Roland

[Fantaisie]

Hum que c'est beau et bien gourmand !

[tablesdecricri]

Tes explications sont extras et le résultat est tout à fait admirable !
un grand bravo