22 mars 2013
Bruschetta pousses d'épinards-pecorino à la truffe
Depuis le début de la semaine, j'essaye de faire revivre ce blog ...
Mardi, je vous proposais une assiette de bruschettas ...
Après une 1ère bruschetta marine avec une simple langoustine sur un lit de tomate (à retrouver ICI) ...
... Je vous propose une 2e bouchée fromagère avec du pecorino à la truffe (qq info ICI) pour les jours de fête ... une explosion de saveurs en bouche !!
Encore une recette ultra-simple qui fait juste confiance au produit !
J'ai juste vaporisé de l'huile d'olive à la truffe sur des tranches de pain grillé ... puis j'ai déposé quelques pousses d'épinards et une lamelle de ce délicieux pecorino à la truffe de Stéphane ...
Bon appétit !!
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