24 octobre 2009
Pot-au-feu
Voici ma recette de pot-au-feu ... un plat convivial, simple et qui réchauffe bien !! Je l'avais fait avec du bœuf et du veau (du jarret de veau particulièrement moelleux !) ... Très souvent (quand on est nombreux !!), je combine poule au pot et pot-au-feu...