750 grammes
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Balade Gourmande de Cécile
champignons
15 octobre 2009

Bo bun aux crevettes

Bo bun aux crevettes
Vous connaissez peut-être le bo bun ... un plat vietnamien que l'on trouve dans de nombreux restaurants et traiteurs asiatiques ... c'est une salade composée de crudités, vermicelles de riz, soja, nems, lamelles de bœuf, oignons et menthe. Je vous propose...
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15 octobre 2009

Médaillon de veau à l'ancienne

Médaillon de veau à l'ancienne
Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et rapide à faire ... Vous pouvez une autre version de cette recette ICI (médaillon de veau au madère) ... MÉDAILLON DE VEAU A L'ANCIENNE Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 grenadins de veau moutarde...
14 octobre 2009

Pierrade

Pierrade
Aujourd'hui, pas vraiment de recette ... je voulais simplement vous parler de la pierrade ... j'aime beaucoup ce mode de cuisson pour les viandes, les légumes et les produits de la mer ... on peut également l'utiliser pour les fruits mais je n'ai jamais...
10 octobre 2009

Médaillon de veau au madère

Médaillon de veau au madère
Voici une recette toute simple, inspirée d'une recette de ma mère ... mais la sienne est bien meilleure !! D'ailleurs, il faudrait que je lui demande les détails de sa recette ... MÉDAILLON DE VEAU AU MADÈRE Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 médaillons...
7 octobre 2009

LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS

LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS
Aubergines farcies à la mozzarella Beignets de tomate-mozzarella Caviar de courgettes au cumin, crème de parmesan Champignons farcis à la provençale Chips de betterave Courgettes à la marocaine Courgettes à la provençale à la plancha Courgettes façon...
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Balade Gourmande de Cécile
  • Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des
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