kiwis - Balade Gourmande de Cécile

kiwis

2 décembre 2011

Carpaccio de St Jacques d'automne

Après vous avoir présenté les différents éléments de cette assiette, je vous propose aujourd'hui de les associer pour une entrée idéale pour les fêtes ! J'ai servi cette entrée pour débuter mon diner sur le thème de l'automne (à retrouver ICI ) ... L'idée...

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Tags: carpaccio, St Jacques, citron, betterave, vinaigre de xérès, kiwis, Espelette, chioggia, citron-caviar, sel noir, grenade

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19 mai 2011

Carpaccio de daurade aux pistaches, vinaigrette de kiwi

La dernière fois que mes parents sont venus dîner à la maison, j'avais envie de leur faire découvrir mon tartare de St Jacques aux pistaches et kiwis (à retrouver ICI)... Malheureusement, mon poissonnier n'avait pas de St Jacques ... Je me suis donc rabattue...

Posté par cecilemillot à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, citron vert, daurade, pistaches, oignons blancs, citron, vinaigre de xérès, kiwis, Espelette

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10 mars 2011

Pastilla pomme-kiwi-miel et chocolat blanc

Aujourd'hui,je vous propose une idée toute simple mais délicieuse pour utiliser la compote de Christine que je vous proposais hier (à retrouver ICI ) ... Une délicieuse compote toute en douceur que je vous propose de transformer en une pastilla gourmande...

Posté par cecilemillot à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, miel, compote, chocolat blanc, kiwis, filo, pastilla, pâte filo, sucre glace

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9 mars 2011

Compote pomme-miel-kiwi

Aujourd'hui, je vous emmène en balade chez Christine pour une compote toute en douceur ! Je dois avouer que je cuisine assez rarement des desserts à base de miel ... Mais j'ai été séduite par cette association originale : pomme-kiwi-miel (la recette de...

Posté par cecilemillot à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, miel, compote, kiwis

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1 mars 2011

Carpaccio de St Jacques aux pistaches, vinaigrette au kiwi

Aujourd'hui, je vous propose une entrée raffinée et légère ... Une bonne idée pour débuter un repas de fête ou un diner en tête à tête avec votre moitié ... J'aime beaucoup les St Jacques ... Leur finesse, leur petit goût de noisette ... Et je trouve...

Posté par cecilemillot à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, St Jacques, citron, roquette, vinaigre de xérès, kiwis

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16 janvier 2011

Effilochée de crabe à la vinaigrette au kiwi sur crème d'avocat

En ce dimanche ensoleillé, je vous propose une recette fraîche et légère, dernière verrine de mon ardoise de mises en bouche du réveillon (à retrouver ICI ). J'ai repris une idée de Coco que j'avais déjà déclinée en une entrée vitaminée (à retrouver ICI...

Posté par cecilemillot à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, crabe, avocat, citron, verrine, vinaigre de xérès, kiwis, Espelette

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17 novembre 2010

Tartare avocat-tomates et crème de crabe, vinaigrette au kiwi

Aujourd'hui, nous sommes mercredi ... et comme tous les mercredis depuis quelques semaines, je vous emmène faire une petite balade gourmande sur un autre blog ... La balade d'aujourd'hui nous emmène chez Coco du blog Pause Café et Gourmandises, un blog...

Posté par cecilemillot à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, crevettes, oignons blancs, crabe, avocat, citron, vinaigre de xérès, kiwis, St Morêt, fromage frais, Espelette, cracker

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28 novembre 2009

Milk-shake banane/kiwi

Voici mon dessert de ce soir ... pour faire le plein de vitamines ! J'avais des bananes et des kiwis un peu trop mûrs ... J'ai donc eu envie d'en faire un milk-shake ! Aussitôt dit, aussitôt fait !! Par contre, il faut le consommer rapidement car il a...

Posté par cecilemillot à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, bananes, glace, kiwis, lait, milk-shake

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