Belle-Hélène gourmande
Aujourd'hui encore, je vous propose 2 recettes ... Mais n'en prenez pas l'habitude ! Dès demain, je reprends un rythme moins soutenu !!
Mais vous allez vite comprendre que les 2 recettes du jour sont finalement intimement liées !
Je vous proposais effectivement en début d'après-midi, une glace aux Mars ... Il me semblait donc naturel de vous proposer ce soir une petite idée gourmande pour le dessert : des poires Belle-Hélène revisitées !
La semaine dernière, je vous avais proposé une version inverse (à retrouver ICI) : une glace aux carambars (recette ICI) et une sauce Mars (recette ICI) ...
Aujourd'hui, ce sera une glace Mars et une sauce carambar (des carambars fondus dans 1 cs de crème liquide + 1 cs de sirop des poires) ... Le tout avec des poires vanillées maison (recette ICI) !
Un pur régal !!