oignons - Balade Gourmande de Cécile

oignons

22 novembre 2011

Joues de porc à la Guinness

Lors de mon diner bistrot d'automne (menu à retrouver ICI ) , après un oeuf cocotte aux girolles et au vin jaune (recette ICI ), j'ai servi un plat mijoté ... idéal quand on reçoit des amis car il permet de profiter de nos invités pendant que le plat...

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Tags: carottes, poireaux, oignons, céleri, bouillon, lard, lardons, bière, vinaigre de xérès, joues de porc, Guinness

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4 novembre 2011

Croustillant de pétoncles au curry

Comme vous le savez, j'adore les croustillants (qq idées ICI ) ! C'est facile, rapide, léger et délciieux ... parfait pour un diner sans prise de tête ! Cete fois-ci, l'idée était de vider mon congélateur ... dans lequel j'ai retrouvé un reste de pétoncles...

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Tags: carottes, oignons, brick, croustillant, curry, pétoncles

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30 septembre 2011

Poule au pot de Ludo

Voici le plat que j'ai proposé pour mon diner sur le thème de l'école (menu à retrouver ICI ) ... A chaque plat correspondait une matière ... La poule au pot faisait bien évidemment référence à Henri IV et aux cours d'histoire ... La recette est la même...

Posté par cecilemillot à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carottes, navets, poireaux, oignons, laurier, girofle, bouillon, bouquet garni, poule, gribiche

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7 septembre 2011

Curry de haricots rouges

En ce 1er mercredi de septembre, je vous propose de prolonger les vacances avec une petite balade Indienne ... et une escale sur un blog ensoleillé dédié à la cuisine végétarienne : Végécarib et une 2nde escale chez Pankaj ...avec une recette qui m'a...

Posté par cecilemillot à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, tomates, oignons, haricots rouges, girofle, concentré de tomates, curry, carvi, curcuma, paprika

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17 juillet 2011

Dos de cabillaud, ragoût de cocos au chorizo

En ce dimanche gris et maussade de Juillet, je vous propose de renouer avec notre RV hebdomadaire ... avec un plat savoureux, haut en couleurs ... joli comme une toile de peintre ! Aujourd'hui, la recette que j'ai testée est une recette trouvée dans le...

Posté par cecilemillot à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, haricots blancs, oignons, ail, épinards, concentré de tomates, bouillon, bouquet garni, poisson, chorizo, chef, cocos

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13 juillet 2011

Rougail saucisses

En ce moment, avec les vacances, l'envie de profiter du temps et de ma tribu et mon envie dévorante de scrapper (qq photos ICI ), nos RV hebdomadaires sont un peu oubliés ... Mais aujourd'hui, je répare cet oubli en vous proposant ma petite visite du...

Posté par cecilemillot à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, tomates, oignons, ail, thym, girofle, carvi, curcuma, saucisse, rougail, Montbéliard, saucisse de Toulouse

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4 juillet 2011

Samoussas boeuf-curry-gingembre

Après un week-end de repos avec ma tribu au soleil de la campagne, me voici de retour avec des petites bouchées épicées et croquantes ... Vous connaissez peut-être les samoussas, ces petits beignets triangulaires, originaires du Nord de l'Inde, farcis...

Posté par cecilemillot à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, boeuf, oignons, brick, steak haché, croustillant, curry, samoussas

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27 juin 2011

Wrap basquaise

Après quelques jours de repos à la campagne, me voici de retour avec un plat complet, idéal pour le diner accompagné d'une salade verte ... J'aime beaucoup les wraps (d'autres idées ICI ) ... Celui que je vous propose aujourd'hui a un petit air d'été...

Posté par cecilemillot à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, oignons, oeufs, gruyère, omelette, tortillas, viande des Grisons, wrap, Espelette

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22 juin 2011

Sot-l'y laisse et petits pois façon korma

Aujourd'hui, je vous emmène en balade avec Claire et Michel, 2 Gourmands dont je vous invite à visiter le blog ... Grâce à eux, je vous emmène en Inde avec un plat épicé haut en couleurs .... Petite minute culturelle de Cécile : Un korma est un type de...

Posté par cecilemillot à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, cannelle, oignons, ail, bouillon, curcuma, petits pois, yaourt, noix de cajou, cardamome, sot-l'y laisse

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4 juin 2011

Croustillant de crevettes à l'indienne

Dans ma longue série des croustillants (d'autres idées à retrouver ICI ), voici une version parfumée et relevée que l'on a adorée !!! Comme je vous l'ai déjà dit, j'aimerais perdre tous ces kilos superflus accumulés lors de mes 3 grossesses ... J'ai donc...

Posté par cecilemillot à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, crevettes, oignons, brick, croustillant, curry

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