Balade Gourmande de Cécile

2 octobre 2012

Crevettes au rougail combava

Ce matin, il pleut et ça me déprime ! Alors, je vous propose de mettre un peu de soleil dans votre assiette avec cette mise en bouche (que j'avais faite pour l'apéro à Noël dernier chez mes parents) ... qui peut tout à fait se transformer en une entrée...

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Tags: citron vert, coriandre, piment, gingembre, tomates, crevettes, oignons blancs, ail, combava, mise en bouche, Réunion, graines de coriandre

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30 septembre 2012

Tartare de concombre au St Moret et saumon fumé

Oups ... il y a trop longtemps que ce blog est abandonné !! Je cours après le temps ... entre ma Boutique , les stocks de Noël que je prépare, mes 3 monstres ... et tout le reste ... ... et puis je dois avouer que l'envie de cuisiner m'a un peu abandonnée...

Posté par cecilemillot à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, concombre, St Morêt, fromage frais, Espelette

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15 septembre 2012

Marché créatif de Boissy sous St Yon

Me voici de retour ... enfin presque ! Voici la raison de mon silence alors que je vous avais promis de revenir à la rentrée : je participe demain à un marché créatif à Boissy Sous St Yon dans le 91 ... et il fallait que je reconstitue mes stocks (un...

Posté par cecilemillot à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2012

Besoin de ...

Juste un petit message pour vous dire que j'ai décidé de prendre un peu de temps pour moi et profiter de ma tribu ... afin de revenir en forme et avec pleins d'idées et de nouvelles recettes en septembre !! Je vous dis donc à bientôt !!

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10 juillet 2012

Rillettes de thon express au St-Moret

Oups !! Mon blog commence à sentir la poussière et le renfermé ! Comme je vous le disais lors de mon dernier article, l'ouverture de ma Boutique virtuelle m'a pris beaucoup de temps ... Du coup, j'ai un peu déserté ma cuisine et mon blog ... Mon stock...

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Tags: ciboulette, piment, échalotes, thon, citron, apéro, St Morêt, fromage frais, Espelette, rillettes

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25 mai 2012

C'est bientôt la fête des mères !!

Je profite d'un petit passage sur ce blog qui sent un peu la poussière pour me faire un peu de pub ! Comme je vous l'avais dit il y a quelques temps, j'ai ouvert une petite boutique virtuelle (à retrouver ICI ) ... et comme c'est bientôt la fête des mères,...

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21 mai 2012

Courgettes façon carbonara

Ouh lala !! J'ai du mal à tout faire en ce moment ... je cours après le temps !! Du coup, ce blog est un peu à l'abandon ... et je n'arrive plus à aller me balader chez vous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, rapide à faire ... idéale...

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Tags: oeuf, courgettes, lard, lardons, crème, poitrine fumée

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14 mai 2012

Nouilles sautées aux crevettes et pak choï, sauce Curry Matsaman

Depuis quelques jours, le soleil a fait son réapparition chez nous ... Ses rayons qui me réchauffent le dos pendant que je rédige cet article m'ont donné envie de partager avec vous une recette faite il y a quelques temps déjà ... une recette épicée qui...

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Tags: piment, Asie, crevettes, ail, nouilles chinoises, wok, pak choi, Maggi, curry massaman, curry matsaman

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7 mai 2012

Crevettes caramélisées au gingembre

Il y a quelques temps, j'avais testé une recette de Julie Andrieu tirée de ce livre ... ... et qui invite au voyage : des sots-l'y-laisse caramélisés au gingembre (à retrouver ICI ) ... Un soir que je n'étais pas inspirée, j'ai eu l'idée de tester cette...

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Tags: citron vert, piment, gingembre, crevettes, sauce soja, oignons blancs, caramel, vin de riz, Julie Andrieu

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4 mai 2012

Cari de crevettes

Envie de soleil ... envie de chaleur ... envie d'ailleurs ...envie d'exotisme ... A défaut de pouvoir partir, j'ai décidé de voyager dans mon assiette avec ce plat tout simple mais haut en couleur et en saveur ! Je fais régulièrement du rougail saucisse...

Posté par cecilemillot à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, tomates, crevettes, oignons, ail, thym, Réunion, curcuma, cari

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