Balade Gourmande de Cécile

19 octobre 2009

Salade marine tiède

Voici une recette que je tiens de ma maman (je l'ai peut-être juste un peu revisitée ... ) ... une salade de la mer pour une entrée des jours de fête ... un régal ! Et comme la saison des St Jacques a commencé depuis le début du mois et qu'elles sont...

Posté par cecilemillot à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, crevettes, échalotes, champignons, salade, St Jacques, cognac, mâche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Verrine d'été au chocolat blanc

Un soir d'été, comme très souvent , j'avais envie de finir mon repas par une note sucrée ... ça tombait bien il me restait de la soupe de fraises-pêches (recette ICI ) !! Me voici donc dans ma cuisine à la recherche d'une idée ... Un peu de fromage blanc...

Posté par cecilemillot à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pêches, fraises, framboises, fromage blanc, chocolat blanc, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Carpaccio de boeuf

Aujourd'hui, pas vraiment de recette ... plutôt une idée pour servir le carpaccio ... CARPACCIO DE BŒUF Pour 2 personnes : Ingrédients : 200g de carpaccio de bœuf 2 champignons de Paris 50g de parmesan roquette câpres 1 gousse d'ail huile d'olive 1 baguette...

Posté par cecilemillot à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, boeuf, parmesan, champignons, câpres, ail, pain, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Croustillant chèvre-épinards fruité

Voici encore une idée pour un diner léger mais savoureux ... ... idéale également pour tous ceux et toutes celles qui ne mangent pas de viande ... je l'ai servi avec qq lanières de viande des Grisons mais vous pouvez le servir avec juste une petite salade...

Posté par cecilemillot à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, épinards, chèvre frais, croustillant, vinaigre de framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Croustillant pêche-passion au chocolat

Voici une nouvelle recette de dessert à base de pêches, ma grande passion de cet été ! Et bien sûr du chocolat, ma grande gourmandise depuis la naissance de mon fils (quand je l'attendais, j'avais des grosses envies de chocolat alors que je n'étais pas...

Posté par cecilemillot à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pêches, chocolat, croustillant, fruits de la passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Croustillant pêche-passion au chocolat blanc

J'ai testé la recette précédente (le croustillant de pêche-passion chocolat ... à retrouver ICI ) avec du chocolat blanc ... très sympa aussi ! Procéder comme précédemment en remplaçant le chocolat par du chocolat blanc ... et régalez vous !

Posté par cecilemillot à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pêches, croustillant, fruits de la passion, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Soupe de boeuf à la citronnelle

Voici une nouvelle recette de soupe d'inspiration vietnamienne comme je les affectionne tout particulièrement ... La recette que je vous propose aujourd'hui est riche en citronnelle, cette tige qui donne une saveur si particulière à de nombreux plats...

Posté par cecilemillot à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, citron vert, piment, Asie, boeuf, soupe, basilic, asiatique, nouilles chinoises, citronnelle, ngo gai, pho

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2009

Burger kefta

Voici notre déjeuner ... pour faire plaisir aux enfants !! ... un hamburger aux saveurs du Maroc ... servi avec des frites pour les enfants et avec une salade marocaine pour moi !! Pour ceux qui aiment les saveurs épicées, c'est encore meilleur avec le...

Posté par cecilemillot à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, piment, poivrons, oignons, ail, steak haché, cumin, burger, fromage, hamburger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2009

Salade marocaine

Voici une salade que j'ai découverte il y a longtemps au Maroc ... et depuis je ne m'en lasse pas ! J'aime tout particulièrement la note de dépaysement apportée par le cumin en poudre ... et la fraîcheur de ces crudités ... Très sympa en accompagnement...

Posté par cecilemillot à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, piment, tomates, oignons blancs, concombre, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2009

Kefta

Voici une recette que j'ai découverte grâce à Ludo ... pleine de saveurs comme je les aime ! Et avec un bon petit goût de dépaysement grâce à la coriandre et au cumin ... à chaque fois que j'en mange, je voyage au Maroc !! On fait cuire la viande au barbecue...

Posté par cecilemillot à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, boeuf, oignons blancs, ail, steak haché, cumin, kefta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 > >>