Balade Gourmande de Cécile

16 juin 2010

Magret de canard à la marocaine

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui a fait voyager mes papilles ... Je dois avouer que je me suis vraiment régalée !!!! Mais pour changer un peu, aujourd'hui ma balade ne nous conduit pas jusqu'en Asie ... Je vous propose plutôt de traverser...

Posté par cecilemillot à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, olives, canard, amandes, magret, miel, cumin, Maroc

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15 juin 2010

Vermicelles de riz au boeuf citronnelle

Désolée de mon absence depuis quelques jours mais j'ai eu quelques soucis de connexion ... Heureusement mon beau-frère est venu à mon secours et a résolu le problème !! Alors un grand merci à Guillaume sans qui cette recette n'aurait pas paru aujourd'hui...

Posté par cecilemillot à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, piment, Asie, boeuf, nuoc mam, sauce soja, poivrons, vermicelles de riz, citronnelle, sauce de haricots noirs, plancha

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12 juin 2010

Cake végétarien (olives-artichauts-pistaches)

Aujourd'hui, malgré ce temps pourri, je vous propose une recette que j'aime beaucoup faire pour les pique-niques ... un cake salé ! Mais quand le soleil joue à cache-cache comme en ce moment, j'aime aussi le servir en petits dés à l'apéro ou tout simplement...

Posté par cecilemillot à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, cakes, olives, Sophie Dudemaine, artichauts

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11 juin 2010

Brochettes de crevettes à la canne à sucre (Chao Tom)

Après quelques jours d'absence sur mon blog et sur les vôtres dus à une très grande fatigue, me voici de retour avec une nouvelle recette aux saveurs asiatiques ... Avec cette recette je participe au concours organisé par Séverine du blog La cuisine de...

Posté par cecilemillot à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, nuoc mam, oignons, ail, canne à sucre, Vietnam, maïzena, plancha, levure

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7 juin 2010

Boulettes de porc à la vietnamienne

Aujourd'hui, je vous propose une recette vietnamienne que j'ai testée il y a quelques temps déjà ... et je dois dire que, bien qu'assez peu fan des boulettes de manière générale, j'ai été conquise par le goût de celles-ci !! Je me suis inspirée de 2 recettes...

Posté par cecilemillot à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ciboule, oignons, porc, ail, galettes de riz, riz gluant, maïzena, vinaigre de riz, plancha, boulettes, levure

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6 juin 2010

Du Vietnam à la Thaïlande ...

Il y a quelques temps, mes beaux-parents sont venus diner à la maison ... Comme mon beau-père aime beaucoup la cuisine asiatique et que nous aussi, on avait fait un menu autour de l'Asie (d'autres idées de menus asiatiques ICI ) ... On avait décidé de...

Posté par cecilemillot à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, menu, asiatique

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6 juin 2010

Le Bistrot de la Porte Dorée

Aujourd'hui, dimanche 6 juin 2010, pas de recette ... Mais je voulais partager avec vous une petite adresse sympa découverte et testée hier soir ! En effet, aujourd'hui, nous fêtons nos 9 ans de vie commune ... Pour fêter ça, on avait envie de découvrir...

Posté par cecilemillot à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, resto

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5 juin 2010

Velouté de tomates à la grecque

Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de soleil ... Une soupe onctueuse aux saveurs de la Méditerranée ! L'idée de départ était de retrouver les saveurs de la salade grecque (recette ICI ) dans une bonne soupe car la semaine dernière le froid...

Posté par cecilemillot à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, tomates, origan, olives, oignons blancs, bouillon, féta

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4 juin 2010

Joues de lotte à la provençale

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette à base de poisson ... Et oui en ce moment, j'ai un peu de mal avec la viande ... La semaine dernière, mon poissonnier avait encore de très belles joues de lotte ... Je dois avouer que depuis que j'ai découvert...

Posté par cecilemillot à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, courgettes, échalotes, pignons, persil, ail, vin blanc, concentré de tomates, lotte, joues de lotte

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3 juin 2010

Curry vert végétarien

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne ! A déguster simplement avec un bol de riz ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson si vraiment vous ne pouvez vous passer de votre dose de protéines animales (comme...

Posté par cecilemillot à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, lait de coco, aubergines, basilic, combava, curry vert, kaffir lime, citronnelle, pak choi, chayotte, chouchou, christophine

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